梅业琦 老师 寓教于乐 深入浅出 举一反三

【详情】 品牌故事：西点，起源于古欧洲和古埃及清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，他们希望将纯正的西点艺术引入中国， 并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。 为此，他们远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西点工艺与精神。一行人，历经多年时间，跨越13个国家，深入32所烘焙学校、84家西点店、20所欧洲酒店，与108位业界先锋及学校老师深入交流……最终，他们满载而归，收获了纯正的西点文化、工艺和教育精神：除此之外，“热爱”、“专注”、 “严谨”、“精确”、“灵感”、“创新”、“对西点文化的理解”…… 这些都曾被反复提及，然而无论是谁，最终都不约而同地指出了一点——“精益求精”。于是，欧米奇的创建者们找到了探寻已久的答案：“Only modification is chef’s key”，正是闪耀在每一位西点大师身上的西点精神。欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，创办国内主流的西点培训学校，成就国内更主流的西点、西餐人才培养机构。办学规模：欧米奇西点西餐教育是中国规模比较大的专业西点西餐学校，为有志于从事西点西餐行业的人士提供高标准的西点西餐教育，截至目前，欧米奇西点西餐教育全国已有39家分校。教学理念：正本求源西点教育需要系统、纯正和专业。欧米奇以国际西点大师的亲自教授和国际认可的教学标准，让学生领略西点的高端艺术与工艺，不仅拥有高起点，更在未来的职业道路上少走弯路。精益求精精益求精是任何一名西点大师的基本素养，同时也是欧米奇的自身信仰。因此，欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，更在教学过程中不放过细节，以培养学生的精湛技艺的创作态度。引导革新欧米奇源自欧洲，课程与工艺保持国际水平，不断革新教学模式与方法，培养学生革新精神与创新的能力。关怀成长欧米奇以爱与责任关怀学子，同时更教育学生恪守西点师天然的道德要求，注重提升学生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。