注重技能课程教学,套读大中专本科学历,配套公共课程丰富完善
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高级西式面点技师 中国烘焙协会会员 国家高级裱花师 烘焙技能竞赛高级评委;
从事烘焙20多年,具有丰富的国际知名品牌面包店运行与管理、及教学经验,擅长西点烘焙、艺术裱花蛋糕制作及管理。有很强的创新开发能力、根据市场发展方向进行分析及应对策略,曾任息来海景(五星)酒店西点部运营总监,财富君廷(五星)大酒店西点行政总厨,麦琪西点烘培专业高级西点讲师及高级创业导师,曾在广州、深圳,福建等多家五星级酒店担任西点技术顾问。先后荣获烘焙技能大赛团体金奖、烘焙技能大赛个人优秀奖、西点烘焙大赛甜品组个人金奖,现任我校西点裱花专业高级讲师。
【详情】 东南简介东南职业培训创始于1983,东南品牌国家权威认证(证号第1955609号),学校是经省人社厅批准,国家人社部备案的国家A级教育培训机构,省技师协会理事单位,国际烹联教育示范基地,国际豪华游轮人才输出合作基地。办学格局校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地,立足海西、面向国外,办学多年培养和输送专业人才逾15万,形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局,国家教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。荣誉称号多年来,学校陆续成立党支部、工会等基层组织,先后被批准为“再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。开设专业学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理等专业,注重技能课程教学,套读大中专、本科学历,班级设置丰富灵活,包括学历班、总厨班、精英班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。学习环境我校教学设备先进、生活配套设施齐全,配套有实训楼、多媒体理论教学楼、高级大学生公寓楼(空调宽带配套)、饭堂、运动场、健身房、图书阅览室、体育活动室,会议报告厅等,为学员提供安全、舒适、健康的学习生活环境。东南资质学校经国家人力资源与社会保障部门批准,国家民政部门正式登记,成立东南国家职业资格鉴定站,东南品牌国家权威认证(证号第1955609号);国家财政部、农委办、人力资源与社会保障部门授予我校为农村劳动力转移培训基地。品牌合作广东烹饪协会团体全员、中国烹饪协会理事单位、世界中国烹饪联合会理事单位、深圳市烹饪协会会员单位、广州技师协会副会长单位、深圳市职业培训协会会员、福建省技师协会、福建省烹饪协会,我校毕业生均可申请成为烹饪协会会员。国际合作交流学校在原有的办学基础上,致力于打造东南的国际品牌和影响力,成功在法国、澳洲、菲律宾等国开设海外校区,并与香格里拉、希尔顿等大型国际连锁酒店,加勒比、丽星等大型国际邮轮 公司,SCP Kehani集团、ISCAHM集团等国际酒店集团达成战略合作,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,最终实现高端平台实习、就业。郑重承诺学员学期结束、*合格,颁发国际通用的《职业资格证书》,纳入国家招生计划的学历班学员可获得国家承认的大中专、本科学历文凭,*优异的,符合条件的可以享受国家助学金政策。