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高级烘焙师;
广东人,拥有多年的西式面包经验黄师傅对各式各类的西式面包都着自己独特的见解,熟练掌握西式面包的原料知识、西式面包常用设备及对主料、辅料进行加工等;
2012年任职肇庆新海棠富兴饼家,担任西饼部主管
2012年多次前往日本参观学习西点制作的理论知识及操作流程
曾多次任职可可浓情主题烘焙坊等高端面包店,担任生产部主管
现任顶正高级西点培训师
教授课程(1)
【详情】 顶正餐饮管理有限公司是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业,顶 正所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可实现创 业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。顶正以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小 吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。