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经常吃麦当劳,却不知道它的起源?麦当劳发家小故事了解一下!

2021/1/22 15:30:03

为谋生计,弹过琴卖过纸杯奶昔搅拌机

我们在前几次的线上吃货营中讲到麦当劳点餐的常用英文,当时小编在整理资料中,发现麦当劳官方网站上记录了一段有趣有料的发家故事。

1.为谋生计,弹过琴卖过纸杯奶昔搅拌机

英文中‘origin’一词既可以表示事物的起源和根源,也可以表示一个人的出生和血统,在解剖生理学上还可以表示神经或血管的起端。下面这段讲的正是麦当劳的起源。

In 1917, 15-year-old Ray Kroc lied about his age to join the Red Cross as an ambulance driver, but the war ended before he completed his training. He then worked as a piano player, a paper cup salesman and a Multimixer salesman. In 1954, he visited a restaurant in San Bernardino, California that had purchased several Multimixers. There he found a small but successful restaurant run by brothers Dick and Mac McDonald, and was stunned by the effectiveness of their operation. The McDonald’s brothers produced a limited menu, concentrating on just a few items – burgers, fries and beverages – which allowed them to focus on quality and quick service.

They were looking for a new franchising agent and Kroc saw an opportunity. In 1955, he founded McDonald’s System, Inc., a predecessor of the McDonald’s Corporation, and six years later bought the exclusive rights to the McDonald’s name and operating system. By 1958, McDonald’s had sold its 100 millionth hamburger.

1917年的世界纷繁复杂,十月革命(October Revolution)爆发,蔡元培就任北京大学校长(President),台湾企业家王永庆(YC Wang)出生。

此时,远在美国的一位15岁小男孩Ray Kroc迫切希望上战场,于是他谎报年龄加入国际红十字会成为一名救护车司机。有趣的是,在接受司机培训不久,战争已提前结束。

未能上战场的Ray Kroc,为谋生计,他相继为电台弹钢琴,卖过纸杯,后来改卖奶昔搅拌机(Milkshake mixer),一卖就是17年,他跑遍了全美。在他54岁那年,由于竞争对手推出了一种低成本的奶昔搅拌机导致竞争异常激烈,Ray Kroc的生意一落千丈,压力空前。

2.寻求新的机会,成立麦当劳

然而,Ray Kroc不是一个坐以待毙的人,他始终在寻求新的机会。某日,加州一家餐厅向他订购了8台多功能奶昔机器,每台能同时生产5杯奶昔。Ray Kroc就想,哪家餐厅需要一次性生产40杯的奶昔?于是他启程前往加州参观了麦当劳兄弟(Dick and Mac McDonald)售卖汉堡,热狗和饮料的餐厅(Burgers, Fries and Beverages)。

恰好,那时的麦当劳兄弟也正在寻找特许经营代理(Franchising Agent),Ray Kroc 感觉到机会来了,于是在1955年,他和麦当劳兄弟联手开发麦当劳餐厅的特许加盟业务,他还建立了麦当劳集团的前身(Predecessor)McDonald’s System, Inc,由于麦当劳兄弟不愿大规模扩张,这让克罗克最终变得很沮丧。

合伙6年后,Ray Kroc决定从麦当劳兄弟手中买下公司,他们达成一项协议,即麦当劳兄弟一次性地获得270万美元出让麦当劳连锁餐厅,每年还可以得到公司总营业额的1%作为专营权使用费。

3.好奇心始终是世界创新的源泉

后来的故事大家相对熟悉,但早期这段渊源让我们看到机会只垂青于有准备的人,尽管麦当劳兄弟能做出大卖的产品,但真正将规模做到世界级还是靠Ray Kroc。而当初能从40杯奶昔搅拌机中, 前瞻性地判断出这是一桩好生意,并实地前往查看的精神才真正让人钦佩!

好奇心始终是这个世界创新的源泉,难怪英文中用original来表示有创意的,独创的。

对于这段故事感兴趣的朋友可以观看电影:The Founder. 中文翻译为大创业家,评价非常高。

在此我们无法就电影继续展开,但在文章结尾,我们想分享这部电影上映时,媒体对麦当劳家人的采访,读者可以细细体味,看看先今麦当劳兄弟的家人如何看待当初卖出后成长为全球巨无霸快餐帝国的态度。

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