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杭州酷德西点蛋糕咖啡培训

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杭州下沙烘焙培训班

作者：KDJY 来源：杭州酷德 2019/5/23 13:40:19

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

杭州酷德西点烘焙培训

这4种方法教你判断蛋糕是否做好！

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这4种方法教你判断蛋糕是否做好！当您烘烤蛋糕的时候，一定希望做出来的蛋糕非常柔软，而当从烤箱里拿出来的蛋糕变得干燥而又容易破裂的时候，您一定很失望。当然，我们可以从无数的失败经验中慢慢学会怎样使蛋糕达到美味的状态，但是下面几个小贴士就能让您会怎样判断蛋糕是否已经烤好了。

1、蛋糕边缘脱离烤盘。通常情况下，当蛋糕的边缘开始与烤盘分离的时候就应该烤好了。这时蛋糕的边沿看起来有点干，可以在烤盘和蛋糕边缘中间看到小小的缝隙。

2、蛋糕变得柔软。当蛋糕烤好的时候，它的中间部分应该会变得柔软而有弹性，您可以用手指轻轻地按压一下，烤好的蛋糕通常会慢慢地弹起来而不是凹下去。

3、蛋糕测试器很清洁。任何细小的针状物都能充当蛋糕探测器，许多蛋糕师都会使用简单方便的牙签。把牙签当做探针插入蛋糕中央。如果拔出来之后很清洁，没有面糊粘附在上面，表明蛋糕做好了。当然，如果上面有一些面包屑很正常。

4、测试内部温度。如果您还不敢确定蛋糕是不是烤好了，可以使用温度计来测试一下蛋糕内部的温度。通常烤好的蛋糕内部温度在100℃左右。

杭州酷德西点培训学校是与国家公立大学合作办学，师资力量雄厚，具有丰富的西点行业经验，老师均有17以上教学经验，教学严谨专业专注于西点培训，传授给西点学习者们“纯正”西点技术，酷德也是一所专业的烘焙培训,蛋糕培训,甜品培训,翻糖培训,面包培训,法式西点培训学校。是大家学习烘焙、蛋糕、甜品、面包、西点、翻糖蛋糕培训的好选择！学校具有高配置的国家化教学环境，为学员创造更多的就业条件并且全程扶持创业，全程无忧。