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绍兴奶茶店培训流程-如何对待奶茶店卫生问题

作者:KDJY 来源:杭州酷德西点蛋糕培训学校 2019/6/15 13:52:07

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

南昌校区: 南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼(辛家庵石油站后面)

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如何对待奶茶店卫生问题

        奶茶行业如果卫生问题不符合标准,首先行政审查不能通过,也同样不能得到消费者的认可,要想长久经营,卫生问题就是每天必须保证的重点问题,那么奶茶店卫生问题应该怎么解决呢。

      奶茶店卫生问题不是靠店长一个人解决的,而是奶茶店的所有员工,客人享用的每一杯奶茶,都是工作人员做出来的,所以工作人员是奶茶卫生的关键所在。因此对工作人员要做严格要求,必须穿制定着装,严格按照要求去操作。操作台的卫生必须保证干净。

        奶茶店卫生问题的重点是奶茶卫生,奶茶店的奶茶种类多,数量大,因此对奶茶的处理要格外注意,千万不能大意,因为产品是直接送到客人面前的,如果产品菜不干净会被直接发现,带来不满或者投诉。

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奶茶店卫生问题要注意对杯子的处理,杯子是用来承载奶茶的,杯子如果不干净同样会被人发现,杯子在送到客人面前之前,要保持干净,制作前整齐的倒放在杯架上,避免灰尘进入以及接触水渍,不使用已经使用过的杯子,不使用破损的杯子,按照严格标准来做要求。

        奶茶店卫生问题还要求对垃圾的标准化处理。顾客在完成奶茶消费后,要及时清洗制作器具避免串味,对于剩下来的奶茶则倒入下水道,废料及时扔掉,避免发臭。

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