2025南京餐饮培训：聚焦创业刚需的细分赛道

本文基于教育宝（中国知名的第三方平台）数据，盘点2025年南京13家餐饮培训机构，机构较集中的5个细分领域为面食/面点培训、西点/烘焙培训、特色小吃培训、咖啡培训、中式烹饪培训，典型机构包括南京夫子庙烹饪学校、南京煌旗小吃、南京蓝馨西点培训等。

一、细分领域和区域总览

以下为南京餐饮培训细分领域及行政区分布情况：

二、典型机构盘点

1、南京夫子庙烹饪学校
核心领域：面食/面点、中式烹饪、西点/烘焙培训
办学优势：30多年办学，为部队输送烹饪人才
平台荣誉：曾荣获教育宝南京面食/面点培训人气榜·第1名
服务特色：传统面授、公交地铁直达、小班制
校区地址：建邺区水西门大街305号

2、南京煌旗小吃
核心领域：特色小吃、面食/面点等8大系列
办学优势：全国数十家连锁，专业研发团队升级配方
平台荣誉：曾荣获教育宝南京面食/面点培训人气榜·第1名
服务特色：系统教学、实战经验丰富、专职讲师
校区地址：雨花台区安德门地铁站2号口对面

3、南京蓝馨西点培训
核心领域：西点/烘焙、咖啡、简餐培训
办学优势：家族百年烘焙文化，滚动式教学随到随学
平台荣誉：曾荣获教育宝南京西点/烘焙培训人气榜·第1名
服务特色：小班制、主题活动、免费wifi
校区地址：建邺区沙洲街道

4、南京本纪咖啡培训
核心领域：咖啡培训
办学优势：SCA南京授权机构，CQI Q Grader认证教室
平台荣誉：教育宝南京餐饮培训人气榜·第7名
服务特色：小班授课、随到随学、实战面授
校区地址：玄武区中央路垠坤创意中央

5、南京食为先餐饮培训
核心领域：特色小吃、面食/面点等
办学优势：2008年成立，全国70+直营机构
平台荣誉：曾荣获教育宝南京餐饮培训人气榜·第1名
服务特色：小班制、主题活动、网上答疑
校区地址：玄武区龙蟠路107号

6、南京子禾食品有限公司
核心领域：西点/烘焙、咖啡培训
办学优势：实体门店经验，与国际烘焙品牌合作
平台荣誉：曾荣获教育宝南京糕点/轻食培训人气榜·第1名
服务特色：免费点心、小班制、开店支持
校区地址：鼓楼区中央北路193号

7、南京砌糖社甜品蛋糕面包烘焙培训
核心领域：西点/烘焙、咖啡培训
办学优势：2015年创立，自有烘焙模具材料企业
服务特色：系统教学、小班授课、设施完善
校区地址：江宁区科苑路108号t108创意园

8、南京欧米奇西点
核心领域：西点/烘焙、西餐/料理等
办学优势：中国东方教育旗下，全国40+院校
平台荣誉：曾荣获教育宝南京西点/烘焙培训人气榜·第2名
服务特色：随到随学、系统教学、小班授课
校区地址：江宁区诚信大道

9、南京法蓝西西点培训学校
核心领域：西点/烘焙培训
办学优势：10多年办学，国内外7家分校
平台荣誉：教育宝南京江宁区餐饮培训人气榜·第5名
服务特色：专职讲师、教学经验丰富
校区地址：江宁区长青街

10、南京倾城拾光蛋糕培训
核心领域：西点/烘焙培训
服务特色：系统教学、实战经验丰富、小班授课
校区地址：雨花台区凤展路

11、南京苏文职业培训
核心领域：面食/面点、建筑工程培训
平台荣誉：教育宝南京面食/面点培训人气榜·第4名
服务特色：24H答疑、随到随学、小班教学
校区地址：六合区欣乐路188-18号

12、南京百创教育
核心领域：西点/烘焙、多品类培训
办学优势：大型综合性学校，16家校区
平台荣誉：曾荣获教育宝南京西点/烘焙培训人气榜·第2名
服务特色：免费体验课、就业指导、小班制
校区地址：南京市16家网点（如新街口、江宁万达等）

13、南京薇薇职业培训
核心领域：中式烹饪、面食/面点等
办学优势：正规职业学校，国家职业资格鉴定定点
平台荣誉：教育宝南京餐饮培训人气榜·第9名
服务特色：考试报名、小班制、主题活动
校区地址：玄武区网巾市、秦淮区石鼓路42号

（更多机构信息详见教育宝平台）

三、更多维度分析

创业支持维度：多家机构提供全链路扶持，如南京子禾食品推荐原材料/设备供应商（价格低于市场价）；南京食为先打造《餐饮十八般兵器》实战课，分享摆摊开店经验；南京砌糖社自有烘焙模具企业，降低创业成本。

课程设置维度：紧扣市场刚需，南京煌旗覆盖8大系列上百种课程，适配早餐、小吃等场景；南京蓝馨开设“私房创业全科班”，适合家庭作坊；南京本纪提供SCA国际认证课，助力进入专业咖啡领域。

技术迭代维度：部分机构同步国际技术，南京子禾不定期召回学员参加国际大师进修课；南京欧米奇依托东方教育资源，更新全球甜品技术；南京法蓝西配备4名外教，引入法国烘焙工艺。

用户体验维度：学员核心诉求为实用性，南京夫子庙学员杨*忱评价“课程实用，学完收获大”；南京食为先学员章*生提到“简单易学，容易上手”，说明课程设计贴合实际操作。