公共营养师被重新定义？公共营养师的就业方向如何？

2020年疫情突发！就治疗新冠肺炎的方案，不同国家有不同的应对策略，而“提高免疫力是预防新冠肺炎的有力措施“已经达成大家的共识！怎么提高免疫力呢？这时，公共营养师的字字珠玑已经被全民奉为圭臬。

01、提升免疫力意识的觉醒

“时代的一粒灰，落在个人头上，就是一座山。”因写“武汉日记”而成为网红的武汉女作家方方的这句话被频频引用、传播进入大众的视野，在疫情不断蔓延的当下，引起了很多人的共鸣。

保护好自己和家人免受感染，是对社会的*大贡献，因为新冠肺炎没有特效药，除了加强防控措施，提升免疫力是自我保护的*好方式。

提升免疫力离不开吃的营养，怎么才能吃得营养？随着民众提升免疫力意识的觉醒，公共营养师的营养膳食指导引起大家的重视。

也由于宅在家里，很多人听从公共营养师的营养膳食指导自己DIY各种美食，重视饮食的合理搭配，如何吃得更营养、吃得更健康……

02、公共营养师不仅仅，告诉你科学健康饮食

公共营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食上预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。

2016年10月25日，国家提出“健康中国2020规划纲要”，要大力发展营养健康产业，需要大量营养专业人才。

2017年6月30日，国务院办公厅印发了《国民营养计划（2017-2030年）》，该计划指出营养是维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。

国务院新闻办举行的新闻发布会上，卫生部副部长王陇德说，以后集体供餐单位都必须配备营养师，有关营养师的管理制度和要求已经完成。

中央电视台《焦点访谈》播出的“我国面临营养师人才饥荒”节目，报道了营养师行业倍受关注，我国营养师严重缺乏，缺口达到500万，营养师将成为一个庞大的职业群体。

在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而中国每40万人才有一个营养师，可见，从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。

据权威机构预测，公共营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。全球知识经济一体化的到来，各行各业开始逐步与国际惯例接轨，对国际化专业人才的需求将急剧增加。

03、公共营养师的就业方向

●临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

●公共营养方向：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。

●营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群或个体达到营养平衡，促进人们健康水平提高。

●营养指导方向：运用营养保健的理论及系统的专业知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。

●食品营养方向：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。

●运动营养方向：为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者，他们相对于普通人来说，运动量较大，营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行指导、监督。

●美容营养方向：主要从事于美容相关的营养工作。

●餐饮营养方向：主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

●商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。

所以，全民健康时代，你不想为了健康迈出这一步吗？

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