西点包括面包、慕斯、蛋糕、饼干、泡芙、蛋糕、裱花等等，种类很多，包罗万象，我们平时吃到的面包、蛋糕、派、月饼、酥饼等等，都是西点相关的。
现在西点行业发展迅速，吸引了很多人想当西点师，西点师相对来说是技术型高薪职业，入行门槛低，上限高，学好技术，工作不愁。
想当西点师？首先得掌握西点技能，建议零基础小白全面学习西点相关的作品，熟悉以后在选择一两个领域深入学习，有了系统的西点知识体系，入行西点行业更简单。
对于西点师来说，理论和实操都很重要，一些学校的课程很科学，理论和实操结合，还能自己选择想学的课程的产品，根据个人情况定制课程。
短期一般是产品导向为主，中期一般是体系化教学，长期的话会更看重西点师创新能力。
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