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分享几个好做又好吃的月子餐

原创2023-09-25 11:55:54
# 月子餐 # 坐月子

月子餐应该在保证营养均衡的前提下,注重口感和易消化性。以下是一些好做又营养的月子餐食谱,供您参考:

1.紫薯南瓜小米粥

材料:小米、南瓜、紫薯、水、糖或盐

做法:将小米洗净后加入适量的清水,煮开后加入切块的南瓜和紫薯,煮熟后可加入适量的糖或盐调味。

营养价值:富含维生素和矿物质,帮助产妇恢复体力和免疫功能。同时,南瓜和紫薯的天然甜味可以增加产妇的食欲。

2.乌鸡汤

材料:乌鸡、红枣、枸杞、姜片、盐

做法:将乌鸡洗净切块,放入锅中加水煮开,撇去浮沫,加入红枣、枸杞、姜片,小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。

营养价值:富含蛋白质、微量元素和维生素,有助于产妇的身体恢复和催乳。

3.鲫鱼汤

材料:鲫鱼、姜片、葱段、盐、料酒

做法:将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后放入锅中,加水、姜片、料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时,加入葱段、盐调味即可。

营养价值:富含高质量蛋白质、多不饱和脂肪酸、磷、硒和维生素A等营养物质,有助于催乳和促进子宫收缩。

4.米酒荷包蛋

材料:米酒、鸡蛋

做法:在锅中加入适量的米酒和水,煮开后打入鸡蛋,煮熟即可。

营养价值:富含蛋白质和多种氨基酸,有助于产妇补充营养和催乳。

5.素炒南瓜尖

材料:南瓜尖、蒜瓣、盐、食用油

做法:将南瓜尖洗净后切成段,蒜瓣切碎。在锅中加入适量的食用油,爆香蒜瓣,加入南瓜尖翻炒均匀,加盐调味即可。

营养价值:富含维生素和膳食纤维,有助于产妇的消化和排泄。同时,南瓜尖的口感清甜,可以增加产妇的食欲。


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    李伟东李伟东
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  • 月子餐营养师培训班靠谱吗?

    选择靠谱的月子餐营养师培训班需要注意多个方面的因素,包括培训机构的资质和声誉、课程设置和教学质量、证书的权威性和认可度以及学员反馈和口碑等。建议在选择培训班时进行充分的调查和比较,选择适合自己的培训机构和课程。

  • 月子餐培训内容有哪些?

    月子餐营养师培训的内容通常包括以下几个方面: 月子营养理论:学习产妇在月子期间的营养需求和特点,了解不同阶段的饮食原则和营养素的摄取。 月子里的饮食原则:学习月子期间产妇应遵循的饮食原则,如少食多餐、选择易消化的食物、注重营养均衡等。 产妇营养餐设计与制作:学习如何根据产妇的营养需求和口味偏好,设计合理的月子餐食谱,并掌握制作技巧。 产妇饮食营养评估:学习如何对产妇的饮食进行营养评估,了解她们的营养摄入情况,以便及时调整饮食方案。 食材选择与搭配:学习如何选择新鲜、营养丰富的食材,并掌握各种食材的搭配技巧和烹饪方法。 烹饪技巧与注意事项:学习月子餐制作过程中的烹饪技巧和注意事项,如如何保持食材的营养价值、如何避免食物过敏等。

    呈宝妈妈呈宝妈妈
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