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河南省食文化研究会餐饮专家委员会会长张伟
张伟：河南省食文化研究会餐饮专家委员会会长，食在中原健康行调研员，调研员证书编号201512010000。1962年出生于河南舞阳。1980年师从中原一把刀张福祥，长垣勤行世家王文秀。
历任郑州市厨师协会会长，郑州市豫菜文化研究会会长，河南省豫菜文化研究会副会长。国家中式烹调师考评员。曾在河南电视台、大公报从事新闻工作，在全国两会上连续采访报道大会盛况，“偶遇卢展工品茶笑淡学雷锋”成为新闻被全国各大媒体转载，受到有关领导表扬。
2015年11月22日在餐饮专家委员会成立大会上受省领导委托担任负责人。会员代表大会上当选为会长兼郑州长江职业技术学校校长。
【详情】 郑州长江厨师西点学校(电子科技实训基地)学校规模全国排名靠前，距火车站步行只有十分钟，交通十分便利。教学和住宿条件十分优越，冬天有暖气夏天有空调，一天24小时提供热水，深受学生和家长好评。具有独立的行政办公大楼、教学楼、宿舍楼、图书馆、运动场、操作实习厅等，集教学、生活、学习为一体，不像其他培训机构，临时租几间小房子，吃住学分离，教学设施不完善，师资力量缺乏。郑州长江厨师西点学校(电子科技实训基地)在此郑重提醒家长及广大学员，在没来我校参观之前，不要盲目到其他培训机构交费学习，以免上当受骗。加入我们 梦想配齐我们都在努力奔跑，我们都是追梦人。
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