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所授科目：翻糖 拉糖 巧克力 韩式裱花 甜品 啫喱花
工作经历：
1．2015年在王森西点学校任工艺系教师。
2．2016年上海主厨校区CEO邀请加入，成为了上海主厨学院翻糖裱花主管。期间获得杏仁膏比赛三等奖，多次与国内外大师进修甜品获得多张证书。获得韩国裱花协会认证一级裱花讲师。
3．2018年1月出版图解翻糖蛋糕制作工艺书一本。
4．2018年8月可米烘焙学校教学主管。
5．2019年8月在王森研发中心制作美食博物馆。
教授课程(3)
【详情】 苏州花合堂烘焙管理咨询有限公司（又名:苏州花屿糖烘焙学校，前身苏州蓝馨西点培训）是一所专注打造西点创业人才的培训学校。目前涉及领域涵盖传统西点培训、中式糕点培训、创业开店培训等领域。我们拥有多元化品牌商家战略合作，师资力量雄厚，3-6人小班授课，注重学员实操实践，个性化优质服务，更有教师免费落店，全方位开店指导，帮助学员一站式解决开店疑难问题。花屿糖烘焙学校致力于西点创业培训，匠心打造西点管理人才，助更多的学员实现开店梦想！
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