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擅长丹麦面包、欧式面包、日式面包、软欧包；
国家西式面点师技师职称、国家高级公共营养师；
国家高级厨政管理师创立爱森烘焙主理人之一；
跟随世界面包冠军林业强进修欧式面包；
跟随日本大师谷口佳典和小仓孝树进修深造日式面包；
2018年赴日本日清面粉公司学习进修；
2019年赴新西兰安佳油脂乳业公司进修。
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