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温老师 老师 寓教于乐 深入浅出

泉州
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领域: 茶艺师培训、手工技艺培训

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国家一级评茶师、安溪茶叶学会会员、福建茶叶学会会员、中国茶叶学会会员、茶叶加工检验高级工程师

2007年度温老师获得安溪县”青年制茶能手”称号。

“三和杯”安溪县第四届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛中,温老师以过人的技术在在近百名参赛选手中脱颖而出,摘取烘焙一名桂冠,被县人事局确认为茶叶加工检验高级工程师。

以参加福建农林大学茶学专业函数学习的特长,一个向村里承包了10多亩山地,在别人不解的眼光中,温老师顶着烈日,冒着风雨,开辟理想中的生态茶园,后来被推荐到湖头慈山农中学习,作为村干部培养对象。

温老师主动寻找机会参加县里举办的各种茶叶知识培训讲座,努力提高茶学理论水平,向老茶师取经。每逢安溪春茶、秋茶盛产的佳期,他深入产茶乡镇,吃住在茶农家,勤奋钻研。在几年的茶叶研究学习中,他掌握了大量的茶叶知识和技能。

2006年8月,华侨职业中专学校开办茶艺专业,聘请他为茶叶专业教师。在教学中,温老师注重理论与实践相结合,善于将实践总结为理论,至今已在市级以上报刊,先后发表论文数十篇,并自编《评茶员》职业技能培训教材,主持学校的茶艺师、评茶员、茶叶加工工培训鉴定工作。

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