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中国台湾籍,烘焙世家,拥有18年烘焙从业经验;
担任数家中央工厂技术总监,拥有十分丰富的门店运营经验;
曾担任美国德州烘培坊烘培主厨;
曾担任台湾温德德式餐厅烘培副主厨;
曾担任Foodieshow烘培技术总监;
现担任星曜堂国际厨艺学院高级面包导师 ;
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【详情】 星曜堂西餐烘焙培训是专业提供西餐、面包、西点、餐桌花艺课程等综合西式厨艺教学的国际厨艺教育机构。学院拥有2200m²超大面积的独栋教学空间与下沉式休闲花园,教学设备齐全,师资结构配置合理,专业教授时下流行、新颖、前沿的西式厨艺技术。星曜堂致力成为国内的美食创业基地,拥有法国雷诺特国际厨艺学院联合招生授权、英国SQUIRESKITCHEN国际学校官方合作授权,同时作为中国饭店协会酒店星厨委实训基地、上海市现代食品职业技能培训中心联合办学基地、浙江工商大学(旅游与城市规划学院)教学与科研实践基地、浙江交通职业技术学院(航空学院空乘专业)教学实训基地。