秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念
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从事多年西点烘焙的李师傅,熟知各种流派甜甜圈、芝士蛋糕、慕斯冻品,纸杯蛋糕、布朗尼、闪电泡芙等法式、日式西点制作工艺与流程。实际操作经验丰富,在国内多地省汇一、二线城市技术全方位支持不同投资商成功开店,主管生产出品。
2007年,任职于广州台北天母甜甜圈专卖,担任生产主管
2012年,任职成都咔嗞甜甜圈,担任技术总监、生产顾问、行政总厨
2013年,任职深圳雨花餐饮管理有限公司,担任行政主厨、烘焙技术顾问
2014年,任职于湖北武汉润极商业管理有限公司,担任烘焙技术总监
2016年,任职于广州蕉叶饮食服务有限公司,担任西点主管,负责西点制作技术相关出品事宜
现任顶正高级西点烘焙培训师
【详情】 顶正餐饮管理有限公司是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业,顶 正所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可实现创 业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。顶正以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小 吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。