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肖波 老师

高级西式面点师

昆明
5年经验

擅长: 法式西点、慕斯、巧克力造型、创意蛋糕

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2018最初跟随法国Claire Heitzler的团队学习

2022曾在广州地区举办的水果慕斯造型蛋糕上获得冠军

2022曾在广东地区举办的西点巧克力造型大赛上获得亚军

2023多次受邀参加各知名酒店以及烘焙教育学校进行技术指导交流

2023熊猫叮咚连锁生日蛋糕品牌创意蛋糕设计师

2025年获得第五届海氏百万烘焙大赛季军

2025获得第五届海氏烘焙大赛咖啡冠军

现今担任优嘉烘焙培训,法式甜品慕斯蛋糕主教

格言:只有千锤百炼,才能成为好钢

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