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汤宏盘 老师

国家中式烹调师一级

武汉
25年经验

擅长: 红卤、白卤、酱卤、鸭脖系列、烤鸭烤鸡、凉菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香锅、南京鸭血粉丝、砂锅土豆粉、私房菜。炸鸡汉堡、酸辣粉、诸葛烤鱼等培训

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毕业四川烹饪高等专科学校。

精通红卤、白卤、酱卤、鸭脖系列、烤鸭烤鸡、凉菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香锅、南京鸭血粉丝、砂锅土豆粉、私房菜。炸鸡汉堡、酸辣粉、诸葛烤鱼等,所做的煲仔饭更是一绝。

曾在广州美食节大赛中荣获煲仔饭一等奖;南北味把握准确,所做产品唇齿留香、自然环保、外形美观、整体味道透彻,还可做为休闲食品。调味时能充分通过人体本能,从味觉、嗅觉、味蕾方面调动人体对味道的需要,配方和香辛料的使用,能够做到相辅相成,阴阳调和,被知名老中医认为是绝配,可谓款款精品!

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