超级好吃!焦糖脆皮核桃面包，免整形超简单

2024/5/13 16:15:47

今天分享的焦糖脆皮核桃面包，经过精心烤制，表面呈现出金黄色的...

今天分享的焦糖脆皮核桃面包，经过精心烤制，表面呈现出金黄色的焦糖色泽，散发着诱人的香气。轻轻咬上一口，您会感受到焦糖的甜蜜与香脆，为您的味蕾带来一场绝妙的盛宴。而面包的内部则柔软绵密，与脆皮形成了完美的对比。每一口都充满了麦香和温暖，让您感受到面包的纯粹与美好。满满核桃面包超级好吃，加上焦糖脆皮表面更好啦!做法简单，快来试一试吧!食材准备主面团:高筋面粉250g，砂糖25g，酵母5g，盐2g，牛奶170g，黄油20g，核桃碎适量杏仁酱：蛋清35g，砂糖30g、杏仁粉35g制作步骤step1：提前一晚水合面团，面粉，糖和牛奶食材混合均匀，放冰箱冷藏发酵4小时以上。step2:取出加入酵母，揉成光滑面团，加入盐和黄油揉至完全吸收。step3:室温发酵至两倍大,面团按压排气，均分成6份step 4:分别揉圆，表面刷上蛋液step5：表面粘上核桃碎，放在纸盘里继续发酵至明显变大step6：二次发酵的过程中制作杏仁酱，将蛋清、砂糖、杏仁粉都混合均匀step7：装入裱花袋，取出发酵好的面团step8：表面挤上杏仁酱，烤箱预热，上火下火170度25分钟左右即可。今天的分享就到这里了，还有其他疑问可以给可可私信留言哦~可可全名叫壹度可可，至今已有整整11周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！到目前为止，从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+，他们有的已经开店创业，有的在好利来、稻香园等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白，想换一份高薪的工作；还是刚毕业的学生，找不到工作、想学一门手艺傍身；或者是居家的宝妈，想给孩子做营养又健康的面包、甜品……你都可以和可可联系，我们有针对各种学员的定制课程，解决您的各种课程需求，我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且，我们的收费不像一般的培训机构，没有任何隐形增项。可可在这里给您承诺，我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料，每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月，99%同学都可以走上就业岗位，比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”，都是我们的合作单位，毕业即就业，让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦，毕业后进“好利来”上班，我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前，我们有两个校区，分别在山东济南和湖北宜昌，如果您在外地，我们这边还有专门的宿舍提供给您，享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额，先到先得通过公众号咨询的同学? 额外享受100元优惠券立即扫下中二维码，咨询课程???????Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班? 裱花西点班? 高端创业班综合创业班? 西点精修班? 翻糖全科班咖啡冷饮班? 家庭烘焙班? 店长实训班学西点烘焙，选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询（温柔小姐姐等你来电呦）目前100000+人已咨询我们山东校区：济南市天桥区紫金山路1号紫金山少年文体艺术中心5层。湖北校区：宜昌市伍家岗区合益路88号城中金谷3号楼底商。扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤?动动您发财的小手帮我点个??吧