重庆意语桥国际教育老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 549287
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

意大利6种常见饺子，和中国饺子有什么区别？

作者：意语桥中意国际交流中心 来源：意语桥中意国际交流中心 2024年08月28日 更新

面食一直以来都是意大利人的主食，软软的面团经过不同的工艺流程，在餐桌上以各种各样的形式展现在食客面前，面包，Piadina，意面，Pizza，等等，五花八门，而我们今天要介绍的意大利常见主食，也是中国人餐桌上的常客--饺子。在意大利的饺子会和咱的有什么不一样呢?咱今天就简单讲讲。意大利饺子和中国饺子...

面食一直以来都是意大利人的主食，软软的面团经过不同的工艺流程，在餐桌上以各种各样的形式展现在食客面前，面包，Piadina，意面，Pizza，等等，五花八门，而我们今天要介绍的意大利常见主食，也是中国人餐桌上的常客--饺子。在意大利的饺子会和咱的有什么不一样呢?咱今天就简单讲讲。
意大利饺子和中国饺子在视觉上的第*个不同点是个头大小，意大利饺子个头都不大。其次是各种各样的包法，所以外观比较新奇；最后便是颜色差异了，因为意大利面通常使用的semola di grano duro制作出来的面颜色偏黄，然后他们再加入鸡蛋后颜色就更黄了，当然还有其他的是加入了各种不同颜色的蔬菜汁或墨鱼汁，颜色也会五花八门。下面我们就展开给大家详细介绍一下！
RavioliRavioli其实也是意大利饺子的统称，这种方形的或圆形的由两片饺子皮上下包起来的饺子是最常见的之一，常见馅料: ricotta奶酪加菠菜馅，纯肉馅，蘑菇馅。
Cappelletti外貌如其名嘛，捏的像个小帽子，超市里看见大部分的都是小小一个，个别奇行种会出现大个头。常见馅料就是ricotta奶酪和火腿了。
Tortellini有一说一这款的外观和上面那个小帽子基本没差，个头也差球不多，内陷比较常见的是火腿和帕玛森干酪，根据选材的不同，价格会稍微贵点。
Agnolotti这款外形像个方形的小枕头，是一款来自南部的饺子，馅料通常会加入牛肉，纯肉馅，或者蔬菜陷。
Casoncelli终于有一款是外形接近咱们中国的饺子的了，半月形，边缘会有些许褶皱，就是个头也还是小小的，馅料除了纯肉馅外还有加面包和奶酪的，可以说是有点古怪。
Anolini这是一种很小的小饺子，像是小零食小夜宵，但也是有纯肉馅的！
都有哪些吃法？
意大利饺子吃法无非也就几样，一种就是和番茄汁拌匀着吃，什么都能和番茄配，比如常见的Ravioli al Pomodoro，基本上就是一个番茄卤子能拌任何面。
另一种就是用火腿等肉类再加香草做个小肉汁儿，再拌一拌，比如Casoncelli alla Bergamasca，还是比较浓稠的卤子。
另一种就是烧开一锅清淡的汤，一般是熬好的蔬菜肉高汤，嫌熬高汤麻烦的也可以在超市里找现成的，或者是那种味精粉末加进开水里就能成一锅矮汤，跟泡面一样，烧开后把饺子倒进去，几分钟就能吃，因为饺子都小，而且好多都是内陷已经熟了的，所以不用煮太久。
添加微信咨询
罗老师 @重庆意语桥国际教育

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

微信号：191******28

立即咨询

    相关资讯

  • ICA、意语桥、汉华博文三方合作推动中文教育国际化

    近日，ICA国际中文教师协会、意语桥中意交流中心、汉华博文（北京）教育科技有限公司三方共建的意大利国际中文教学中心，在米兰正式挂牌启动。对中意两国的中文教育和文化交流来说，这是实打实往前迈了一步——给“中文出海”搭了个专业又接地气的新平台，也给新时代的文明互鉴添了股新劲...

    2025/10/1 0:07:34

  • 意大利教育部长朱塞佩·瓦尔迪塔拉在2025/2026学年开学典礼上的讲话

    意大利教育部长朱塞佩·瓦尔迪塔拉在2025/2026学年开学典礼期间，去了那不勒斯“全民上学”活动现场讲话。他说，宪法给学校的核心任务很明确——引导每个孩子去探索、发展，最终活成自己。这哪儿是简单的教育挑战？根本是关于“人该怎么存在”的大问题，每个学生、老师、管理者，连...

    2025/10/1 0:07:34

  • 重庆意语桥国际教育：意语培训与留学服务

    海内外实体校区，专注意大利语培训、留学。签证*，公立校免学费。重庆、郑州、石家庄有校区，海外团队服务。本文主要信息和数据源自该机构在教育宝（中国知名的第三方平台）的店铺内容。

    2025/9/30 15:12:08

  • 重庆意语桥国际教育校区及留学服务保障

    想去意大利学歌剧、设计，怕语言不通、手续麻烦？重庆意语桥国际教育或许能帮你——国内重庆、郑州、石家庄有实体校区，海外团队全程服务，签证*。公立大学免学费，每年总开销10-15万，外教懂中文教得顺，还有使馆认证的“马可波罗、图兰朵计划”，申根国随便逛。想留学意大利？不妨先了解这家机构的服务。

    2025/9/24 14:03:28

  • 重庆意语桥国际教育意大利语课程体系介绍

    想去意大利学美术、音乐，却卡在意语难学、签证流程摸不清？重庆意语桥的意大利语课程刚好能帮你——海内外实体校区、冠军外教，还有的入学率和签证*兜底，从课程里的情景模拟到海外的接机服务，连点咖啡的意语都教，把留学的每一步都帮你铺踏实。

    2025/9/23 14:13:50

“重庆意语桥国际教育”是重庆意语桥出国留学咨询服务有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

机构评分

环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

公示信息

店铺名称：重庆意语桥国际教育

单位名称：重庆意语桥出国留学咨询服务有限公司

账号名称：cqyyqgijy（139******26）

所属城市：重庆

入驻时长：3年

在线客服：在线聊

相关课程

微信咨询

返回顶部