3分钟学会做超好吃的奥利奥抹茶酸奶慕斯，酸甜可口，好吃不腻

作者：壹度可可西点蛋糕烘焙来源：壹度可可西点蛋糕烘焙 2024/10/12 15:46:25

天气越来越热，忍不住想要和你分享清凉解暑的甜品~今天，可可给...

天气越来越热，忍不住想要和你分享清凉解暑的甜品~今天，可可给你带来的是一款集美味与创意于一体的甜品——奥利奥抹茶酸奶慕斯。这款慕斯以细腻的酸奶为基底，融入了独特的抹茶风味，呈现出淡雅的绿色，让人一见倾心。每一口都能感受到酸奶的丝滑与抹茶的清新，仿佛置身于翠绿的茶园之中，让人心旷神怡。而奥利奥饼干的加入，更是为这款慕斯增添了一抹惊喜。脆脆的饼干碎与柔软的慕斯完美融合，口感层次丰富，让人回味无穷。无论是作为午后茶点还是朋友聚会的甜点，都能让人眼前一亮，赞不绝口。酸奶富含益生菌，有助于调节肠道健康；抹茶则富含茶多酚，具有抗氧化、提神醒脑的功效。让你在享受美味的同时，也能兼顾健康。赶紧尝试一下吧，让这场味蕾的清新之旅带给你不一样的夏日体验！食材准备基底层：奥利奥饼干碎70g、黄油35g、慕斯层：奶油奶酪100g、抹茶糖浆35g、淡奶油200g、牛奶55hg、吉利丁10g、奥利奥饼干碎30g巧克力层：淡奶油30g、水40g、糖35g、可可粉15g、巧克力15g、吉利丁5g制作步骤step1：奥利奥饼干碎70g加融化的黄油35g，搅拌均匀，倒入模具中，压实冷冻step2：奶油奶酪100g加抹茶糖浆35g，搅拌均匀step3：淡奶油200g打发至酸奶状，打发好的奶油倒入之前的抹茶奶油奶酪中step4：温牛奶55g、加入泡软的吉利丁10g，融化后倒入抹茶奶油奶酪中，继续搅拌均匀step5：在抹茶奶油奶酪中加入30g奥利奥饼干碎，倒入模具中冷藏step6：奶锅中倒入淡奶油30g、水40g、糖35g、可可粉15g，小火搅匀后加巧克力15g、泡软的吉利丁5gstep7：将奶锅中的巧克力溶液倒入冷藏好的慕斯上面，继续冷藏4h，时间到了就可以取出切块尝起来啦~今天的分享就到这里，想学更多专业烘焙课程的宝子们，可以和可可联系~可可全名叫壹度可可，至今已有整整12周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！到目前为止，从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+，他们有的已经开店创业，有的在好利来、稻香园等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白，想换一份高薪的工作；还是刚毕业的学生，找不到工作、想学一门手艺傍身；或者是居家的宝妈，想给孩子做营养又健康的面包、甜品……你都可以和可可联系，我们有针对各种学员的定制课程，解决您的各种课程需求，我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且，我们的收费不像一般的培训机构，没有任何隐形增项。可可在这里给您承诺，我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料，每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月，99%同学都可以走上就业岗位，比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”，都是我们的合作单位，毕业即就业，让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦，毕业后进“好利来”上班，我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前，我们有两个校区，分别在山东济南和湖北宜昌，如果您在外地，我们这边还有专门的宿舍提供给您，享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额，先到先得通过公众号咨询的同学额外享受100元优惠券立即扫下中二维码，咨询课程 👇👇👇Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班裱花西点班高端创业班综合创业班西点精修班翻糖全科班咖啡冷饮班家庭烘焙班店长实训班学西点烘焙，选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询（温柔小姐姐等你来电呦）目前100000+人已咨询我们