在韩国卖疯了，这个海盐三明治到底好在哪？！

作者：壹度可可西点蛋糕烘焙来源：壹度可可西点蛋糕烘焙 2024/10/14 10:45:36

简简单单的三明治蛋糕，在韩国一个店一天能卖3000个，这是有...

简简单单的三明治蛋糕，在韩国一个店一天能卖3000个，这是有多好吃啊？别看它长得普普通通，松软香甜的蛋糕搭配海盐奶油，咸甜搭配，还真是让人百吃不腻~蛋糕卷总是卷起失败的宝贝不妨试试直接切块吧！把它变成三明治，做好放冰箱冷藏一晚更好吃，绵软的蛋糕体和湿润的奶油充分融合，蛋香混合着奶香，口感和味道双重满足，香甜又松软，小朋友们超爱！食材准备蛋糕:鸡蛋5个|玉米油50克|牛奶50克|低筋面粉60克|细砂糖50克|柠檬汁适量盐系奶油:淡奶油200克|细砂糖16克|海盐1克制作步骤step1：玉米油十牛奶搅拌至乳化step2：筛入低筋面粉搅拌至无干粉step3：加入蛋黄搅拌至顺滑无颗粒step4：蛋清滴入柠檬汁加入细砂糖打发至偏软的直立尖角step5：取1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀step6：送入预热好的烤箱中层上下火150度30分钟，烤好取出转移到网架上晾凉step7：淡奶油十细砂糖十海盐打发，装入裱花袋，蛋糕盖油纸翻面，然后对半切开step8：在蛋糕内面挤上奶油，用抹刀刮平，再盖上另外一片蛋糕片step9：平均分成3份，再对角线切开，即可装盘今天的分享就到这里了，还有其他疑问可以给可可私信留言哦~可可全名叫壹度可可，至今已有整整11周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！到目前为止，从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+，他们有的已经开店创业，有的在好利来、稻香园等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白，想换一份高薪的工作；还是刚毕业的学生，找不到工作、想学一门手艺傍身；或者是居家的宝妈，想给孩子做营养又健康的面包、甜品……你都可以和可可联系，我们有针对各种学员的定制课程，解决您的各种课程需求，我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且，我们的收费不像一般的培训机构，没有任何隐形增项。可可在这里给您承诺，我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料，每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月，99%同学都可以走上就业岗位，比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”，都是我们的合作单位，毕业即就业，让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦，毕业后进“好利来”上班，我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前，我们有两个校区，分别在山东济南和湖北宜昌，如果您在外地，我们这边还有专门的宿舍提供给您，享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额，先到先得通过公众号咨询的同学额外享受100元优惠券立即扫下中二维码，咨询课程 👇👇👇Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班裱花西点班高端创业班综合创业班西点精修班翻糖全科班咖啡冷饮班家庭烘焙班店长实训班学西点烘焙，选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询（温柔小姐姐等你来电呦）目前100000+人已咨询我们。扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤动动您发财的小手帮我点个👍吧