在日本，蔬菜店为什么叫 “八百屋”

2024年11月27日更新

在我们初学日语时，一定遇到过「八百屋」这个单词。光从字面意思看的话，肯定联系不到“蔬菜店”这个含义。那么大家有没有想过日本的蔬菜店为什么叫做“八百屋”呢？“八百”是有什么特殊的含义吗？首先我们来看看「八百屋」的起源。“八百”在日本古语里是“很多”的意思。在平安时代（794-1192年），出现了一边走...

在我们初学日语时，一定遇到过「八百屋」这个单词。光从字面意思看的话，肯定联系不到“蔬菜店”这个含义。那么大家有没有想过日本的蔬菜店为什么叫做“八百屋”呢？“八百”是有什么特殊的含义吗？

首先我们来看看「八百屋」的起源。“八百”在日本古语里是“很多”的意思。在平安时代（794-1192年），出现了一边走路，一边贩卖自己种的蔬菜的商人。这便是现代八百屋的开端。进入了江户时代（1603-1867年），随着城市的发展，八百屋有了自己的店铺。当时的八百屋，除了蔬菜，还摆放有干货、海藻、果子等各种各样的物品。也就是说，卖“很多种商品=八百种商品”的商店，人们便称之为“八百屋”。

根据上面的内容我们可以知道「八百屋」的起源可以追溯到平安时代。而且“八百”在日语古语里表示“很多”的意思，所以将摆放品种繁多商品的蔬菜店叫作「八百屋」。当然，在日本关于「八百屋」的起源不止一种，其实还有一种说法。江户时代，经营「青果物（せいかぶつ）」（食用蔬菜、水果、山野菜、蘑菇等）生意的老板叫做「青屋（あおや）」，时间久了之后演变成了「青屋（あおや）」的谐音「やおや」，也就是八百屋。

而且这个「青果物（せいかぶつ）」的说法起源于室町時代。在室町時代初期，宫中的女性将蔬菜水果统称为「青物（あおもの）」，像这样的词就叫做女房词（女房言葉），而卖蔬菜水果的店就成了「青物屋（あおものや）」。其实一般来讲，八百屋会从市场进货，然后将进购的蔬菜和水果卖给消费者，也有的会贩卖自家腌制的菜品。也叫作“青果店（せいかてん）”。