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宝宝大脑的「秘密武器」！孕期*佳食物竟然是它？

2025/1/10 0:08:48

味道好、营养高又随身携带，非常适合孕妈妈补充能量的食物，你...

味道好、营养高又随身携带，非常适合孕妈妈补充能量的食物，你们知道是什么吗？没错，就是坚果。今天，喜妈就和大家好好说说孕期吃坚果的好处及注意事项。

孕妈吃坚果的好处孕妈妈在怀孕期间需要大量的营养物质来支持胎儿的生长和发育，而坚果正是一种含有大量营养物质的食品。 1. 坚果含有丰富的营养物质坚果是一种优质的蛋白质来源，还含有丰富的纤维、矿物质、维生素和健康的不饱和脂肪酸。这些营养成分对于孕妇和胎儿的健康都非常重要。

2. 坚果对眼睛和大脑发育很重要坚果中的脂肪酸特别对孕妇和胎儿的眼睛和大脑发育很重要，因为它们有助于形成神经元和支持神经传递。 3. 坚果有助于控制体重孕妇需要保持适当的体重增长，以确保胎儿得到充足的营养。而坚果可以提供饱腹感，有助于控制食欲，减少孕期体重增加过快。

4. 坚果有助于预防孕期糖尿病坚果中含有的纤维有助于稳定血糖，降低孕妇罹患孕期糖尿病的风险。因此，孕妇应该尽可能多地吃一些坚果，以保证自己和胎儿的全面营养健康。不过，在吃坚果时也要注意控制摄入量，不宜过量。

哪些坚果适合准妈妈？核桃：多吃核桃可以补脑、健脑，以及增强机体抵抗力。核桃仁还有镇咳平喘的作用。所以经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为的零食。核桃可以生吃，也可以做成琥珀核桃仁，或者在煮粥时放入一些。

花生：花生富含蛋白质，而且易被人体吸收。花生仁的红皮还有补血的功效。花生可以与红枣、莲子等一起做成粥或甜汤，也可以做成菜肴，比如宫保鸡丁。为了补血，不要把花生仁的红色种皮剥掉。瓜子：市面上常见的是葵花子、南瓜子和西瓜子。多吃南瓜子可以防治肾结石病；中医认为西瓜子性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效；葵花子所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

松子：含有丰富的维生素A和维生素E，以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其他植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效,还具有防癌、抗癌之作用。准妈妈可以直接生吃，或者做成美味的松仁玉米来吃。榛子：含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3，经常吃可以明目、健脑。开心果：开心果富含不饱和脂肪酸以及蛋白质、微量元素和B族维生素，属于低碳水化合物膳食。我们一般买来的开心果是炒制好的，直接食用即可。

每天适当食用，多吃无益坚果对准妈妈和胎儿虽然有诸多好处，但凡事要有度，过犹不及。由于坚果类食物油性大，准妈妈消化功能在孕期会减弱，如果食用过多的坚果，就会败胃，引起消化不良，甚至出现脂肪泻，反而适得其反。

如何选购坚果？准妈妈可以用嗅、看、尝来判断坚果炒货产品的质量。嗅：如果坚果有哈喇味，说明产品已变质，就不要购买；看：一般还是选择色泽接近自然状态的产品会更安全，比如开心果，就不宜选择颜色太白的。好的坚果炒货应该颗粒大小比较均匀，不带有瘪子、空壳、虫蛀、霉变的颗粒.尝：好吃不好吃，尝一下就知道了。这可是*直接的方法。如果味道过咸或过甜等，或者吃起来感觉有刺鼻的味道，就不要购买。