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2025年01月11日 更新
餐后酒Digestivi,又或者说叫消化酒,是意大利餐后一个常规的收尾环节,通常服务员给客人收盘子后都会问要来点什么吗,餐后酒和餐前酒有一点不同的就是度数特高,然后量少,用一个小杯子装,吃完饭后来一杯说是有助于消化(我不信),消除口腔食物的异味,但*主要就是想喝酒了。八月大家都在度假,晚上免不了各种...
餐后酒Digestivi,又或者说叫消化酒,是意大利餐后一个常规的收尾环节,通常服务员给客人收盘子后都会问要来点什么吗,餐后酒和餐前酒有一点不同的就是度数特高,然后量少,用一个小杯子装,吃完饭后来一杯说是有助于消化(我不信),消除口腔食物的异味,但*主要就是想喝酒了。八月大家都在度假,晚上免不了各种聚餐,今天小编就来给大家简单讲讲餐后酒都有哪些经典种类可供大家选择~RECRUIT
这是一种由葡萄酿造成的烈酒,一般是透明的,也有黄褐色的。酒精度通常在35%-60%之间,度数很高,还有一点淡淡的坚果味。一般这种烈酒就是一个小烧酒杯装点然后一口炫,再哈出一口能点着的气。RECRUIT
Amaro酒如其名,是一种苦味的利口酒,有各种草药,香料等酿造而成,颜色深,口味复杂。酒精度也得在16%-40%之间。可以直接小杯喝,加点冰块,或调鸡尾酒。RECRUIT
这款柠檬利口酒是餐厅里*常见的餐后酒,颜色鲜黄,很好看,主要产于意大利南部,用柠檬酿造成,口感有点小粘稠,一般都是放在冰柜里,所以冰凉加酸甜的味道很解腻。度数在25%-30%之间。RECRUIT
森布卡是一种茴香味利口酒,通常是透明的,但也有黑色版本。口味有点甜,有浓郁的茴香和香草味,酒精含量通常在38%-42%之间。一般是直接喝。RECRUIT
诺奇诺是一种核桃味利口酒,通常在圣约翰节期间用一种绿色核桃制作。酒精度30%-40%之间。颜色很深,口感香甜,带有浓郁的核桃和香料味,除了直接喝之外也有用来做甜点的。RECRUIT
这也是一款用茴香制成的酒,还加了其他的草药和香料,所以味道非常苦,度数在40度左右,除了直接喝之外也是可以用来做鸡尾酒的。RECRUIT
这是一种草药味的利口酒,最初产于西西里岛,也是一款有草药的酒,但口感甜美,带有复杂的香料味,度数在30度这样,通常直接喝。RECRUIT
这款利口酒由Nonino家族生产,由葡萄,橙子皮和多种草药、香料制成的。酒精度三十多,颜色较深,口感复杂,带有橙子皮和蜂蜜的味道,直接喝或加冰块都可以。意大利很多路边的小餐厅或家庭小馆子,如果客人点的多,那么吃完后都会每人送一杯,但未成年还是禁止喝酒哦。
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