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公共营养师资格证
2025/5/15 1:57:32
公共营养师资格证，是指鉴定考试合格的学员获得国家劳动和社会...
公共营养师资格证，是指鉴定考试合格的学员获得国家劳动和社会保障部统一印制以及国家认可、全国范围内使用的公共营养师国家职业资格证书[1]。
2张公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、健身中心教练、食品保健品企业营养从事人员、食品检测监督人员、企事业单位准备从事本职业的人员等[1]。公共营养师为国家人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一，整个公共营养师职业共设四个等级，分别为助理营养师、高级营养师、二级营养师、一级营养师[1]。公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能[1]。
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