属于夏天的海盐奥利奥可可毛巾卷！

2025/5/28 2:06:05

Oreo towel roll奥利奥毛巾卷海盐奥利奥可可毛...

Oreo towel roll奥利奥毛巾卷

海盐奥利奥可可毛巾卷外皮柔软弹嫩奥利奥碎搭配上轻盈细腻的咸奶油被层层包围在可可松软的表皮中一口咬下去清凉丝滑瞬间就让人欲罢不能！

01/ 所需材料 /可可千层饼皮：鸡蛋2个，细糖20g，盐1g，柠檬汁1g，牛奶200g，淡奶油20g，黄油15g，低筋面粉80g，法芙娜可可粉6g海盐奥利奥奶油馅：淡奶油300g，细糖15g，海盐2g，朗姆酒适量，奥利奥碎50g辅料：可可粉（适量）

图片来源于网络，又有侵权请联系作者删除02/制作过程 /1、做好的饼皮面糊一定要多过筛几次再静置，以达到更细腻无气泡的状态。2、摊饼使用的是学厨9寸不粘煎盘，在摊饼皮前需准备一两条湿毛巾铺在旁边备用，给锅底降温；拿出冰箱里的面糊可轻轻搅拌一下以免有沉淀。3、摊饼皮的时候要用中小火，看到饼皮鼓起的小泡开始变大就表示饼皮好了；每一次摊好饼皮后锅底要放在湿毛巾上稍降温再倒面糊进行下一张饼皮的制作。4、饼皮要摊得尽量薄厚一致，奶油也要抹均匀，这样卷起来才好看，可以根据喜欢卷的大小来使用饼皮数量和馅的厚度。

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往期回顾

全麦南瓜谷物吐司大理石黑芝麻吐司芋泥麻薯夏凉被草莓可颂意式罗马生巧珍珠奶茶舒芙蕾巴斯克焗烤芋泥板栗南瓜血糯米芝士梅干菜火腿欧包可可全名叫壹度可可，至今已有整整14周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！

到目前为止，从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+，他们有的已经开店创业，有的在红跑车、石头先生、包记甜品、丹香、甜星、好利来、喜来登、希尔顿、香格里拉等各大连锁烘焙企业或星级酒店找到了满意的工作……不管你是职场小白，想换一份高薪的工作；还是刚毕业的学生，找不到工作、想学一门手艺傍身；或者是居家的宝妈，想给孩子做营养又健康的面包、甜品……

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