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可可豆的主要特点是什么

2020/4/11 11:04:16

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世界可可豆的主要产地在赤道两侧，即南北纬20度以内，在10度以内更为适合。比较集中在西非，以加纳、尼日利亚、喀麦隆产量高。其次分布在拉丁美洲，以巴西、厄瓜多尔、墨西哥为主。近年来亚洲可可增产很快，其中马来西亚和印度尼西亚产量大。根据可可果实的外型、大小、色泽、香气和滋味，一般分为三个主要类别：

（1）里安洛可可：它具有极好的香味。

（2）阿马仲尼恩～福拉斯蒂罗可可：它的产量高，售价低。

（3）特立尼泰里安可可：它也具有良好的香味。

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店铺名称：南京蓝馨西点培训

单位名称：江苏蓝爱馨文化传播有限公司

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所属城市：江苏南京

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