甜品草莓三角酥培训

2020/4/11 11:07:29

蓝馨西点学校是一所专业西点培训学校，师资力量庞大，丰富的实战及教经验，为您提供细致贴心的服务！

食谱分享（制作室温19度）

【面团材料】

T45面粉（王后）150g、T65面粉（王后）150g、盐6g、

糖粉30g、酵母4.5g、蜂蜜12g、水138g

【裹入油】

黄油（99%油脂含量）150g

【馅料】

卡仕达酱适量（做法可以看这里）

做法

1、4*3折的基础酥皮一张

2、擀成4mm厚度，用椭圆形和三角形的模具刻出需要的大小

3、码放在垫了油纸的烤盘上，椭圆形的用滚轮割一刀后进行整形，利用蒸烤箱发酵功能，进行一发，至面皮膨胀，手指指腹轻按面团微微反弹即可

4、挤上卡仕达馅料

5、烤箱预热200度烤约12分钟左右完成

6、用鲜草莓装饰，上桌前撒糖粉即可

相关资讯

西点烘焙干货知识的培训

蓝馨西点开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。
2020/4/11 11:11:20
新手学私房烘焙就选蓝馨培训学校

蓝馨西点开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。
2020/4/11 11:11:12
烘焙饼干中油脂的培训

蓝馨西点开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。
2020/4/11 11:10:59
零基础西点培训知识

蓝馨西点开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。
2020/4/11 11:10:37
西点烘焙中烤箱预热的正确使用方法

蓝馨西点开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。
2020/4/11 11:10:30

“南京蓝馨西点培训”是江苏蓝爱馨文化传播有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

单位名称：江苏蓝爱馨文化传播有限公司

账号名称：njlxxd（157******32）

所属城市：江苏南京

入驻时长：8年

在线客服：在线聊