树人、育才、为民、兴国
太原三桥职业培训老师直接接听
微信扫码拨号
太原三桥职业培训厨师课程：打造餐饮管理人才
2025年10月08日 更新
想从厨房新人变成能管后厨的餐饮管理人才？太原三桥的厨师课或许能帮到你——40年职教老牌子，用“10%理论+90%实操”教你从刀工勺功练起，到八大菜系、膳食营养，再到厨政管理，培养又懂技术又会管的人。毕业直接推去星级酒店、连锁餐饮，帮你在餐饮行快速站稳，往管理岗冲。
想从普通厨师熬到能管后厨的管理层？光会炒菜不够，得懂怎么管、怎么运营——太原三桥的厨师课就是冲这个来的，直接给你铺好往上走的路：目标就是培养餐饮总监、行政总厨这种又懂技术又会管的人，毕业直接推去国际邮轮、五星酒店、连锁餐饮的核心岗位。
去年秋天来的22岁小王，报了顶级大厨专业，现在已经能自己设计婚宴菜单了。他说*意外的是课程从握刀开始，每一步都有准谱：第*模块全练基本功——刀工怎么握刀、怎么下刀，勺工怎么翻锅、怎么颠，案板和炉台的流程得按规矩来，连炊具、调料都要一个个认清楚；还有基础刀口的菜、原料预处理、上浆挂糊勾芡，甚至熬汤的手艺，全是师傅带着练。就是这些扎实的基础，让他后来学八大菜系时上手特别快，现在师傅都夸他“刀工稳、勺功准”。
光靠理论当不了大厨，得真刀真枪练——学校说的“10%理论+90%实操”不是口号，大厨课从基础到进阶全是动手：常用刀怎么切特殊原料，原料怎么预处理，熬汤、上浆挂糊勾芡这些基础活，还有流行冷菜、拼盘；味型怎么调、调味油怎么熬，明炉暗炉烤的菜、卤酱的菜；整鸡整鸭整鱼怎么脱骨，山珍野味怎么处理，干货怎么泡发；新派川湘粤、干锅吊锅地锅，甚至宴席设计、药膳、食品雕刻、宫廷菜，连多媒体里的烹饪精华都要学。每天至少6小时泡厨房，上课跟上班似的，练的就是实战本事。
老师都是行业里摸爬滚打几十年的老炮儿——比如中式烹调的郝福富老师，干了三十多年，跑过山东、浙江、四川学本事，川菜鲁菜淮扬菜都拿得出手。他上课不搞虚的，边做边讲，哪个学生基础差、哪个接受快，他都能调着法儿教，学员跟着他学，上手特别快。
要是你也想从厨房的技术岗往管理岗爬，三桥的厨师课可以试试——不仅技能教得系统，就业也直接对接行业需求。顶级大厨课里，基本功是大师手把手教刀法、翻锅；八大菜系从经典到流行，连面点、西点、雕刻糖艺、冷拼卤烤都学；还有膳食营养怎么搭配，宴席怎么设计、成本怎么算，甚至酒店经营、厨政管理、办公软件都要碰。毕业考核过了，直接推去星级酒店、宾馆，就业后还跟着跟踪服务。40年的老牌子，想在餐饮行里往前冲，这儿能给你加把劲。
（以上业务信息和数据来源于太原三桥职业培训在教育宝平台开设的店铺）
添加微信咨询
太原三桥职业培训资深课程顾问
微信号：155******23
-
太原三桥职业培训挖掘机培训：实操为主驾驶课程
想学挖掘机怕理论多？太原三桥职校的挖掘机课直接把实操拉满——80%时间摸真机，从基础动作到故障排查全教。40年老牌校，还管带薪实习和就业，小白也能快速变合格机手。
2025/10/10 13:45:51 -
太原三桥职业培训美发课程：全能发型师培养体系
想从零开始当能剪会烫、能染会造的全能发型师？太原三桥职业培训的美发课或许能帮你。这里从拿剪刀的姿势教起，剪烫染造全覆盖，国际高级导师手把手带，当天学理论当天实操。28岁转行的小张说“三个月能剪男士平头”，课程还教服务礼仪和沟通技巧，毕业推荐去高端发廊，帮你把“手艺”变成“饭碗”。
2025/10/9 14:50:39 -
太原三桥职业培训西点课程：培养中高级烘焙师
想从连烤箱都不会开的小白，变成能做网红蛋糕、欧式面包的烘焙高手？太原三桥职校的西点课或许能帮你。95%实操占比，从基础抹面到镜面蛋糕，老师手把手教；不管是进星级酒店当裱花师，还是开自己的甜品店，这里能把你培养成市场抢手的中高级西点人才。
2025/10/7 18:38:39 -
太原三桥职业培训：40年匠心实战技能
1984年办校，山西老牌职校。5000㎡场地，10%理论+90%实操，真车真设备练手。西点、厨师、美发、挖掘机…热门专业全。随到随学，公交直达，试听免费。40年口碑，就业有推荐。本文主要信息和数据源自该机构在教育宝（中国知名的第三方平台）的店铺内容。
2025/9/24 13:23:28 -
西点烘焙适合什么样的人学习？
西点适合什么样的人学习？ 众所周知，西点烘焙的产业已经热了两年。随着人们对生活质量要求的提高，西点烘焙产业应运而生。那么西式糕点烘焙，适合哪些人呢？
2022/10/7 17:38:47![]()
相关资讯
“太原三桥职业培训”是太原市三桥职业培训学校在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。
在线咨询
申请优惠
预约试听
返回顶部