规模大、实力强、就业*高、创业率高值得信赖的综合性职业学校
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2025年10月16日 更新
想进星级酒店做西餐主厨,或者开家小简餐店?武汉文昌职校的西餐培训或许能给你底气——没有空泛理论,从沙拉汁到主菜全流程实操,连创业的选址、定价都教。不管是找工作还是当老板,都能一步步落地,零基础学员也能踏实学会技术。
“以前在家煎牛排总掌握不好火候,现在能独立完成一套西餐全流程了!”学员小林学完西餐课程后,顺利入职武汉某四星酒店。他说的“全流程”,正是文昌西餐培训的核心——学校目标很实在:让学员掌握西餐工艺、原材料和设备门道,学完考试拿证,既能去星级酒店、西餐厅上班,也能自己开西餐厅或简餐店。从沙拉汁调配到主菜烹饪,课程紧扣市场需求,学了就能用。
学西餐最怕学不全?看文昌的课程表就踏实:早餐要做各类蛋类、班戟、土豆饼、煎土司鸡翅;沙拉汁得会蛋黄酱、千岛汁、油醋汁这5种经典款;还有东南亚菜像咖喱鸡饭、黑椒牛柳炒意粉,甜品焦糖炖蛋、椰汁西米露也得会。每天实操一款菜,毕业时手里的菜单比不少西餐厅还全。
“有些机构光讲理论,调料瓶都没摸过就毕业。”对比三家的小王最终选了文昌——这里课堂像“迷你西餐厅”:老师演示完黑椒汁熬制,学员马上分组实操,火候、调味一步步调。教学特点很实在:资深老师上课,重点练实操;周期短,学完能上岗;*贴心的是,一期学不会免费再学,直到学会。
能教出星级主厨,老师自然有料。高级西式面点师方秀华曾在皇冠蛋糕做研发,她常说“西餐灵魂在细节,熬蘑菇汤时面粉炒到什么程度,直接影响口感”。方老师是武汉商院西点专业毕业,还在深圳皇冠、武汉圣子王做过烘焙研发,现在是文昌西点高级教师,指导学生拿过不少西点比赛金奖。
不管想进酒店拿稳定工资,还是想开店当老板,文昌都能帮:1995年办学至今,培养了十几万技能人才,和多家餐饮企业合作,毕业能推荐就业;创业的话,老师还会指导选址、菜单定价这些细节。
要是想靠一技之长立足西餐行业,不妨来试听节沙拉制作课——能把基础打扎实的学校,才会带你走得更远。
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