中高考之外的星辰大海：碧圣凯斯——夏招火热开启~

2025年10月20日更新

最近这几年，西点行业像踩了油门——市场每年两位数往上窜，缺的专业师傅得有几十万。你去看，商场西餐厅要会做法式慕斯的，社区烘焙店要会抹生日蛋糕的，连网红店都在抢能做手绘款的——能把奶油变成花、把巧克力雕成小摆件的手，现在真金贵。想进这行，得找个不玩虚的学校。碧圣凯斯的老师...

最近这几年，西点行业像踩了油门——市场每年两位数往上窜，缺的专业师傅得有几十万。你去看，商场西餐厅要会做法式慕斯的，社区烘焙店要会抹生日蛋糕的，连网红店都在抢能做手绘款的——能把奶油变成花、把巧克力雕成小摆件的手，现在真金贵。

想进这行，得找个不玩虚的学校。碧圣凯斯的老师都是干了十几年的老炮儿，还有外教——不是光念课本，揉面要揉到指节发酸不粘手，裱花嘴要斜45度才不会塌，连奶油打发到“八成发”的纹路到底多清晰，都是捏着你的手教。

教室也实在，烤箱是商用级的，裱花台跟外面店用的一样，学做甜品台就真摆一排小蛋糕、饼干，连怎么搭配颜色吸引顾客都教——不用等毕业再去店里当学徒“熬”经验。

就业更省心，我们跟连锁烘焙店、西餐厅签了一堆合作，实习直接送过去，好多学员没毕业就被老板预定了——毕竟能上手就做的师傅，谁不想抢？

其实在这儿学，不止是学手艺。你可以把奇奇怪怪的想法往甜点里塞——比如用奶油画宫崎骏的小煤球，用巧克力雕小王子的玫瑰，甚至把奶茶珍珠加到慕斯里——没人说你“乱搞”，反而帮你调怎么更好吃、更好看。

等你做的蛋糕被顾客拍朋友圈，或者小朋友举着你做的小饼干蹦跳说“阿姨做的好好吃”，那股开心劲儿比吃了满罐蜂蜜还甜——这种成就感，不是敲键盘能比的。

想自己当老板更简单。小区里的私房烘焙、外卖蛋糕店，好多都是我们学员开的——学完创业班，从蛋糕到面包、从常温点心到法式硬欧都能做，连怎么定价、找客源都有老师教，直接把“开店门槛”搬开。

现在夏秋招生开始啦！不管你是刚高考完想换赛道，还是坐办公室坐腻了想摸面团，只要喜欢西点、喜欢“把原料变成好吃的”的感觉，就来——我们不看背景，就看你是不是真的爱这口。

课程给你分好了，从新手到老板都覆盖：

奶油裱花课：教生日蛋糕抹面、花边、写字体，还有色彩搭配、巧克力配件，甚至网红蛋糕手绘、翻糖插件——连甜品台怎么摆都教。

私房烘焙大师班：除了裱花，还加自然系韩式裱花（像鲜花一样的奶油花）、翻糖蛋糕（能做中式国风也能做卡通）、法式慕斯（喷砂、淋面都会）、日式面包（软乎乎的吐司、餐包）——想做私房的话，这班够全。

西点全能创业班：直接冲开店去的——从蛋糕到面包、从常温点心到法式硬欧，连低糖低脂软欧都教，等于把开烘焙店的活全打包，甚至怎么找供应商都教。

西点全能精英班：更狠，除了西点还加轻奢饮品、咖啡拉花——以后不仅能做蛋糕，还能给顾客配杯拉花咖啡，一套活全拿得下，不管去西餐厅还是自己开店都hold住。

环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

单位名称：山西碧瑟凯斯餐饮管理有限公司

账号名称：bskshb（131******70）

所属城市：山西太原

入驻时长：8年

在线客服：在线聊