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酸辣粉技术培训-学费980元-一对一指导
2025年10月21日 更新
曾食坊的酸辣粉培训内容很实——从原料选购、手工制粉开始，香辛料怎么分类配比、料包怎么做，汤底熬制的火候、红油辣椒油的熬制技巧，还有肉末、芽菜、榨菜这些配料的炒制方法，甚至成品装碗的顺序、调味时要注意的小细节都不落下。最后连菜单设计、开店运营的门路都教，连原料配料怎么保存...
曾食坊的酸辣粉培训内容很实——从原料选购、手工制粉开始，香辛料怎么分类配比、料包怎么做，汤底熬制的火候、红油辣椒油的熬制技巧，还有肉末、芽菜、榨菜这些配料的炒制方法，甚至成品装碗的顺序、调味时要注意的小细节都不落下。最后连菜单设计、开店运营的门路都教，连原料配料怎么保存这种琐碎事都讲。
一般学3-5天就能上手，学费从680块到1680块不等。
有些机构还包食宿，是一对一的教学，还给创业扶持——不管是没接触过餐饮的新手想创业，还是做过小吃的老从业者想升级技术，都合适。
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长沙黑色经典臭豆腐培训-学费690元
长沙黑色经典臭豆腐培训，学费就690块。曾食坊的核心技术其实就是臭豆腐的红油、酱汁、蒜蓉酱——这三样是灵魂，肯定得把做法揉碎了教你，从熬红油的辣椒比例到调酱汁的甜咸平衡，每一步都不让你含糊。然后原料设备怎么买、怎么存也会讲，比如去哪挑靠谱的黄豆，炸锅选多大功率的，泡豆子...
2025/11/8 0:00:17![]()
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沙县小吃培训-曾食坊2980元-一对一指导
曾食坊的沙县小吃培训，光技术就得教几十种——云吞蒸饺、原汤粉面、炖汤、套饭都有，从小吃发展史到调料怎么配、馅料底汤怎么做，再到食材处理和保存，全流程都给你扒得明明白白。别以为就教技术，开店的事儿也管到底——选址、装修设计、定价怎么定、原料去哪买、成本怎么控，全链条的创业...
2025/11/8 0:00:17![]()
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石锅拌饭技术培训-曾食坊石锅拌饭做法
曾食坊的石鍋拌飯技術培訓，打頭就把“實操”刻在核心裡——從原料怎麼挑、怎麼處理，到*後開店要跑的流程，全給你串成完整的線。先說要學的本事：韓式辣醬得自己熬，辣白菜要會醃，風味涼拌菜、叉燒肉這些搭配菜也得拿下；主打的石鍋拌飯品種不單一，晉州桔梗拌飯、山菌土豆泥拌飯都在課程...
2025/11/8 0:00:17![]()
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爆汁鸡排技术培训-学会为止-学费980元
曾食坊爆汁鸡排技术培训，学费980元，学会为止——全程线下实操，从做鸡排到开小店的事儿都教。先得摸清楚原料和设备：炸鸡排粉、面包糠、专用腌料，还有炸炉这些基础家伙得认识，后续采购也有数。处理鸡肉要讲究——鸡胸肉或鸡腿肉切块后，得用刀背拍松，再撒盐、黑胡椒，倒点料酒腌30...
2025/11/8 0:00:17![]()
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鸭血粉丝技术培训-学费1280元一对一指导
想学会做地道鸭血粉丝汤？先搞清楚核心技术到底是什么——曾食坊鸭血粉丝汤的核心，就四个字：汤、杂、材、味。汤底是魂，曾食坊的配方敢下料——鸭子、猪筒骨、鸡架一起丢锅里，再塞包八角、香叶、桂皮、草果的香料包。但得先冷水焯去腥，换清水大火烧开转小火慢炖，熬到汤成乳白、香得窜进...
2025/11/8 0:00:17![]()
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