“煮咖啡”千万别说成“cook coffee”,不然老外真的会一脸懵！

2025年11月14日更新

英语里说“煮咖啡”，可别用“cook coffee”——老外听了准懵！正确的表达是“brew coffee”或者“make coffee”。为啥不能用“cook”？因为“cook”是用来形容加热处理食物的，比如煮菜、做饭，得让食物变熟或者改变口感；但咖啡不是“煮”熟，是...

英语里说“煮咖啡”，可别用“cook coffee”——老外听了准懵！正确的表达是“brew coffee”或者“make coffee”。

为啥不能用“cook”？因为“cook”是用来形容加热处理食物的，比如煮菜、做饭，得让食物变熟或者改变口感；但咖啡不是“煮”熟，是要用水冲或者泡，把香味和味道提取出来，所以“cook coffee”完全不对。

再说说“brew”和“make”的区别：“brew”更精准，就是专门指用热水泡咖啡豆（粉）取味道的过程，比如手冲咖啡就叫“brew”；“make”更通用，做咖啡、做茶都能用，日常说“make coffee”也没问题。

给你举两个常用例句：早上想喝杯咖啡开启一天，可以说“I enjoy brewing coffee in the morning to start my day.”；让别人帮忙弄点咖啡，直接说“Could you please make some coffee for me?”——简单好记。

再凑点咖啡相关的实用表达，都是日常能用的：

先看咖啡种类：Espresso（意式浓缩，一小杯超浓）、Cappuccino（卡布奇诺，奶泡多）、Latte（拿铁，牛奶多）、Mocha（摩卡，加巧克力）、Americano（美式，浓缩加开水）——这些名字是不是经常在咖啡店看到？

口味的说法也得记：浓咖啡是strong coffee，淡的是weak coffee，甜的sweet coffee，苦的bitter coffee——爱喝黑咖的人对“bitter”可太熟悉了。

制作咖啡的步骤：磨咖啡豆是grind the coffee beans，用热水冲咖啡粉是pour hot water over the grounds，用咖啡机是use a coffee machine，做卡布奇诺要蒸奶：steam the milk for a cappuccino——想自己做拿铁的可以记下来。

和咖啡有关的事儿：上班中间的茶歇叫coffee break，和朋友约着喝咖啡是coffee date，周末去品咖啡叫coffee tasting——这些词儿聊起天来特实用。

咖啡的温度状态也有说法：热咖啡hot coffee，冰咖啡iced coffee，冷萃咖啡cold-brew coffee——夏天喝cold-brew，又凉又香，比冰咖啡更带劲。

最后是咖啡店的常用句，必记！点单说“I’d like a cup of latte, please.”（请给我一杯拿铁），想续杯问“Can I get a refill on my coffee?”（能续杯吗？），外带咖啡说“Do you have any coffee to go?”（有外带的吗？）——下次去星巴克，直接用这些句子，超顺！