雅韵中秋，共焙团圆 | “长帝杯” 优美西点广东省赛区烘焙技能大赛圆满落幕

2025年11月19日更新

2025年9月26号，广州优美西点烘焙学校跟冠名的长帝一起，办了场“中秋”主题的“长帝杯”广东省赛区烘焙技能大赛。上午9点开场，江文焯老师先念了比赛规则、要求和注意事项——得把公平这事说在前头。赛前环节，长帝电器华南区销售负责人刘祺敦先聊了品牌历史，说他们做烘焙器具的研...

2025年9月26号，广州优美西点烘焙学校跟冠名的长帝一起，办了场“中秋”主题的“长帝杯”广东省赛区烘焙技能大赛。

上午9点开场，江文焯老师先念了比赛规则、要求和注意事项——得把公平这事说在前头。

赛前环节，长帝电器华南区销售负责人刘祺敦先聊了品牌历史，说他们做烘焙器具的研发有多扎实，产品好在哪儿，末了提了一嘴：“这次给选手准备的奖品挺丰厚。”他跟同学们说，得好好摸摸专业烘焙器具的门道。

接下来是实操硬环节：规定时间内，必须做一款贴中秋主题的烘焙作品。

现场飘着奶香味，面粉末子飞得到处都是，学生们盯着手里的面团、裱花袋，眼睛都不眨。要扣“中秋”的题，大家各有各的巧思：有人把玉兔、圆月、桂花直接揉进造型里——食材裹着文化味儿；有人切酥皮时特意刻出月亮圆缺的纹路；还有人在表面画中式云纹、桂花瓣——每道细节都藏着中秋的意思。最后摆出来的作品，既有文化底，又像小艺术品，全是他们对烘焙的热乎劲儿和较真的匠心。

作品做完，评委们拿着小本子蹲在桌前，从造型设计、色彩搭不搭、构图顺不顺、裱花工艺细不细，到创意够不够新，挨个作品翻来覆去看——得把每个选手的真本事摸清楚。

评完奖单摆这儿了：揭光悦拿一等奖；方艺珊、罗小亮、仇芷欣、庄鑫宇、王嘉宁是二等奖；梁杏彩、蒋晓诗、叶勇跃、王羽露、单乐谦、田晓玲、欧阳晨希、谭颖莹、徐滢蔓、李梓茵得三等奖。

对了，网络投票通道已经开了！要选5个人气选手，一人只能投一票，截止到9月29号晚上11点，票数前五的同学拿人气奖。

这次大赛不只是比谁手艺好，是把创意和匠心揉在一块儿撞火花。一来让学员把课堂学的变实战本事，二来也给家长、行业伙伴和外头的人看看：优美西点教得怎么样？年轻一辈的烘焙新人，藏着多少潜力和亮彩。

机构评分

环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

公示信息

店铺名称：广州优美西点烘焙职业培训

单位名称：广州优美教育投资有限公司

账号名称：ymxdhb（133******42）

所属城市：广东广州

入驻时长：30年

在线客服：在线聊

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