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强劲煌旗老师直接接听
来源:煌旗小吃坦洲分校公众号 2019/5/27 14:37:32
从刚开店时的亏本到一年后的五十万,他是怎么做的?值得学习和深思。
有这么一间早点店,刚开张的那时候,一直都在亏本,一年下来亏本了二十多万。后来早点店老板更改了营销战略之后,此门店扭亏增盈,年赚50万。
那麼,他是怎么做的呢?下面就和小编一起来看看吧。
先让顾客花9.9元扫二维码入群,变成vip会员,就可以在自己生日的那个月免费喝豆浆,每日喝一杯。而这样的话,顾客们就会觉得“吃人的嘴软,拿人家的手短”,90%的消费者就会再购买点包子或其他早饭。
但是呢,这类方式还必须考虑3个标准。
【1】性价比高
与别的早点店对比,除开豆浆之外,其他的食物必需性价比高,同样的品质应当是一样的价格。
比如,有的老板总想着坑消费者,尽管免費让消费者喝1个月的豆浆,可是却在其他早饭上花歪心思,或是给食物瘦身或是提高价格,这种变了味的营销方式,只会让消费者觉得上当受骗。
如果是这样,顾客在你这儿觉得性价比不高,即便他花了9块9毛钱扫二维码,也不会你店里边消費其他早饭,要不领完豆浆就走,要不不来。
【2】口味可口
针对顾客而言,她们在乎的是啥?
除开价钱之外,也有食物的味儿。
当你的店想要这类方式不断拉拢住顾客,早餐的味儿必需要美味可口,可以吸引住顾客。
如果你家的早餐让顾客觉得是不好吃的东西。
那么扫码进群的人就会少很多,即便是进了群也只会想着喝完豆浆就走,甚至以后都不来了,
你或许要说:不来算了,反正早已扫完码了,反正9.9我是早已赚到了。
可是,做买卖不可以只考虑到眼下,当你的人流量渐渐地降低,做生意会愈来愈低迷,甚至会倒闭。
【3】尊重顾客
对顾客的尊重就是让顾客觉得你家性价比高的时候,心情也是高兴的。
就算是那些扫完码之后,不断来你店喝豆浆的顾客,必须要笑脸相迎,即便他很少在你这吃其他的早餐。
他很少在你这吃其他的早餐,并不是想占你便宜。很可能是你家的早餐不符合他的口味而已。
对于这样的事情,你可以做多个花样,让他自己挑符合自己口味的,而并不是对那样的顾客冷眼相待。
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