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15个能为餐厅带来火爆人流的活动
2019/6/3 17:00:22
你是否为晚上餐厅人流低而担心过，尝试了推出活动但效果不佳，可能是你的活动不够吸引，没能真正打动消费者的内心，既然要推出活动，就应该了解消费者内心真正需要的是什么，用下面15种活动，能有效为餐厅增加客源
你是否为晚上餐厅人流低而担心过，尝试了推出活动但效果不佳，可能是你的活动不够吸引，没能真正打动消费者的内心，既然要推出活动，就应该了解消费者内心真正需要的是什么，用下面15种活动，能有效为餐厅增加客源，重要的是能培养客户忠诚度。
年代秀之夜
设计一场复古之夜，让你的客人们挖出衣柜里的老古董，哪个年代由你做主！
慈善主题夜
回馈社会的慈善夜，联系当地慈善机构或者找到你想捐助的对象，好好想一个主题，例如去年7月雍福会为资助海南少年冲浪先锋队的慈善市集&造梦派对。还有8月份同乐坊为餐饮人Gaby募捐治病款项的Fit in the City Together for Gaby，一个为梦想和创造力，一个为健康和友情。
爱满人间
不必等到2月14日的情人节才做爱情相关的活动，你可以将每个月第 1个周五的晚上都命名为爱情之夜，为爱侣们准备好烛光和浪漫晚餐。
这个晚上我们都是运动迷
留出一个晚上支持当地的运动队，足球、篮球、乒乓球、游泳，给主厨一个难题，设计出和运动主题一致的餐食小点，对炒热气氛超有帮助。
明星来袭
你有办法请到一个明星到你的餐厅么？这不仅仅是话题和人流，用这个明星的作品装扮餐厅，电影片段播放或新歌曲轮播，还有别忘了定制这个晚上的菜单，想办法和明星联系在一起！
本日推荐
如果你还没有季节特别供应，那建议你从现在做起来，比如春天的时令海鲜和冬天厚厚多汁的牛排，这样的安排，能让你的菜单活力十足，让你的客人每月都期待新菜品！
单身派对
为单身男女设计一场邂逅的派对，快速相亲大概会是当天晚上的亮点哦。
买一送一
在你生意清淡的那天晚上做这个事情，争取新客户的好机会。
女士之夜
我知道这个想法不稀奇，不过能抓老鼠的就是好猫呀。每周一天，给女士有特别的开胃菜、饮料或甜点，如果有男士坚持他是女士，他当然也能享受啦。
男士之夜
女士之夜不稀奇，男士之夜呢？说不定会是你餐厅的制胜武器！反正男人们总要和朋友出去看球喝酒的，那干嘛不让他们到你的餐厅来享受男士之夜呢？
卡拉也OK
我知道很多餐厅酒吧都会有卡拉OK，但是让我们做的特别一点，在1-2个小时的时间内，让勇者来挑战，为最后赢得大奖的人免单。这样你的客人会爱上你的餐厅，而且唱歌质量也会有所提高。
麦克风之夜
不要总想着让职业歌手/乐队来你的餐厅，试试看来一次麦克风之夜，把话筒交给那些想要更多练习、想要更多曝光、更多现场表演的人，不管是唱歌、乐队、跳舞或者诗歌朗诵。
仅限VIP
把你的回头客当做VIP来照顾，确保他们常来常新，这会让其他客人也想成为你餐厅的VIP，给你的VIP客人9折，每个月举办一个活动，邀请所有的VIP，或许可以让他们尝试一下你的新菜品。
嘉宾大厨放光彩
你的大厨很棒，但是我们也可以来点新花样，每个月邀请一位嘉宾大厨镇场，带来新菜单新菜品，如果你能请来米其林大厨，那是加分项。Bartender也可以这么做。
厨艺沙龙
人们喜欢你的餐厅，但是总不会天天来餐厅吃饭，如果你能举办厨艺沙龙，教他们你餐厅菜品的制作过程，再把菜谱册子带回家，我想他们一定会对你的餐厅念念不忘。
这15种营销方法可以客源，但日常经营仍然不可忽视，只有保证好出品才能真正留住客人，想做出高品质出品，就从学好厨艺开始吧，欲了解更多详情，欢迎咨询在线客服。
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桌丰盛的美食，当然少不了极具特色的小菜点缀，作为开胃菜，对调节用餐胃口有很大的帮助，可以让人产生食欲，对于后续的主菜享用起到至关重要的作用，所以如何做好开胃菜也是大家需要仔细研究的一点，
2019/6/3 17:00:15
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