简单易上手~超级放纵的奥利奥布鲁克斯！

作者：壹度可可西点蛋糕烘焙来源：壹度可可西点蛋糕烘焙 2022/10/13 16:58:47

超级放纵的奥利奥布鲁克斯！它们超级软糖和美味，他们有一层...

超级放纵的奥利奥布鲁克斯！它们超级软糖和美味，他们有一层层耐嚼的奥利奥饼干面团和软糖布朗尼，里面装满了很多碎奥利奥。它们是手工混合的，非常容易制作。它们味道浓郁，非常适合任何奥利奥爱好者。

配料做16片 20x20 厘米方盘奥利奥饼干面团 50 克黄油 40 克红糖 70 克砂糖 1个大鸡蛋 5 克香草精 140 克通用面粉 1.5 克发酵粉 1.5 克盐 4个奥利奥饼干制作步骤 1、将烤箱预热至 160ºC 传统烤箱。准备一个 20x20 厘米的方形烤盘铺上烤纸。 2、在碗中加入融化的黄油、红糖和砂糖，搅拌 1-2 分钟。 3、加入鸡蛋和香草并混合。 4、在一个单独的碗中将通用面粉、发酵粉和盐搅拌在一起。然后将其与碎奥利奥一起加入黄油糖混合物中。用抹刀把它折叠在一起，直到刚好混合。 5、将 3/4 的饼干面团加入烤盘底部，然后将其均匀。在制作布朗尼面糊时，将其放在烤盘和冰箱中剩余 1/4 的饼干面团旁边。

布朗尼面糊 125 克无盐黄油 125 克黑巧克力片 125 克红糖 100 克砂糖 2个鸡蛋 5 克香草精 150 克通用面粉 20 克可可粉 1.5 克盐制作步骤 1、在双层蒸锅或微波炉中融化黄油和巧克力。 2、在一个碗里将鸡蛋、红糖和砂糖混合在一起，直到变得轻盈蓬松，大约 1 分钟。 3、将融化的黄油和巧克力倒入面糊中，轻轻搅拌直至混合。 4、然后加入香草精，搅拌至混合。 5、用抹刀拌入通用面粉、可可粉和盐，将 5 个奥利奥一起打成小块，但不要太小，放入面糊中，轻轻拌匀直至混合。 6、把面糊倒在饼干面团上，用抹刀把它弄平。 7、加入剩余的 1/4 饼干面团，将饼干面团放在手指间压平，然后放在巧克力蛋糕上，额外的奥利奥饼干碎成大块。 8、烘烤约 55-65 分钟，让它完全冷却，直到变冷就可以享用了。 9、将其存放在密封容器中的冰箱中。提示：我个人喜欢吃冷的巧克力蛋糕，所以提前一天食用并在冰箱中存放过夜也非常好。我希望你会和我一样喜欢这个布鲁克斯！