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正宗宜宾燃面培训班哪家强
2019/6/24 18:39:02
成都沁香园餐饮技术培训中心，宜宾燃面项目技术培训内容
成都正宗宜宾燃面培训班哪家强？成都沁香园小吃培训班！燃面是四川省宜宾地区具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油面条，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。
宜宾燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
【宜宾燃面培训流程】：
1、原材料及辣椒的识别与运用
2、香辣红油的制作技术
3、高汤的熬制及保管
4、各种面臊原材料初加工
5、各种臊子成品的制作及保管
6、面条的认识及选择
7、煮面的技巧
8、碗底调料的顺序搭配
9、面食摆盘装碗技巧
培训时间：
不限制学习时间。，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。
公司承诺：传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
成都正宗宜宾燃面培训班哪家强？成都沁香园餐饮培训中心凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。这里采用滚动式的教学方式，随到随学、达到的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
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在成都哪里可以学到正宗的火锅技术
正宗火锅去哪里学？在这里开店成功的老板，推荐你到成都沁香园学火锅技术，底料技术别出心裁，制作过程严谨科学。老师大厨，一对一指导。
2019/10/14 18:22:00![]()
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沁香园冷锅鱼培训技术关键有哪些
成都沁香园餐饮技术培训中心告诉你，自制辣椒面可使成菜的香辣味更醇、色泽更红亮。冷锅鱼技术培训是使用混合油脂，主要是利用动物油脂去增加菜品香气和醇厚感。
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成都沁香园火锅系列培训有哪些
成都沁香园餐饮培训中心“传统火锅”的教学包括：牛油火锅、清油火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅、重庆老火锅、野生菌汤、小火锅、鱼火锅、美蛙鱼头火锅等。
2019/10/14 18:21:53 -
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