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生姜烤苹果焦糖提拉米苏制作分享。

作者：壹度可可西点蛋糕烘焙 来源：壹度可可西点蛋糕烘焙 2022/11/30 16:01:00

认识我或者关注我很久的人都知道我很喜欢提拉米苏。我已经准备好...

认识我或者关注我很久的人都知道我很喜欢提拉米苏。我已经准备好了所有可能的品种和变化，而且我总是能想出一个新方式。就像今天的这款 生姜烤苹果焦糖提拉米苏 。
用肉桂精制的美味苹果，一些豆蔻和生姜，入口即化的奶油馅和柔软的焦糖，上面是蓬松的奶油和水果味的新鲜生姜片。
用姜黄糖浆腌制的蜜饯姜，味道超级棒！ 凭借其新鲜、宜人的热味，它是许多甜味和咸味创意、沙拉和鸡尾酒配方的完美原料。
即使是 还没有 生 姜的人也一定要尝试一下， 因为这些又甜又辣的小姜块在嘴里简直就是一种味道爆炸，太好了 ， 因为肉桂苹果、奶油马斯卡彭奶酪层、柔软的松脆手指和流动的焦糖以及淡淡的姜味的组合真的很 风味独特 。
配 方 用 料 对于烤苹果混合物： 6个 苹果 20 克 黄油 150 克红糖 1包 香草糖 2.5 克 肉桂粉 8 块 蜜饯姜 对于奶油： 500 克 马斯卡彭 500 克 低脂牛奶 200 克 奶油 80 毫升 姜糖浆 70 克 糖 此外： 200 克 饼干 60 克 苹果汁 150 克 焦糖 用于装饰： 200 克 奶油 50 克 焦糖 一些 蜜饯姜 一些 肉桂粉
制作步骤 1、将苹果去皮、去核并切成很小的块。 2、在平底锅中加热黄油，加入苹果片、红糖、香草糖和肉桂， 将姜块捣碎，加入苹果混合物中。 3、边搅拌边加热所有东西，用文火炖，直到苹果变软变软。现在用筛子把苹果混合物沥干，一定要接住液体，因为松脆饼要浸在里面。然后让它完全冷却。 4、对于奶油，将所有成分搅拌在一起直至呈奶油状（奶油不必事先搅打，而是以液体形式添加）。 5、现在将松脆饼一个接一个地浸入保留的苹果汁中， 如果你没有足够的苹果汁（这总是有点取决于你使用的苹果），只需在液体中加入一杯苹果汁即可。 6、现在将一半的奶油放在松脆饼的第*层上。 苹果混合物涂在奶油上， 现在将焦糖均匀地倒在苹果混合物上。 7、然后将另一半松饼浸入混合物中并铺在上面。 然后将另一半的奶油涂在上面并使表面光滑， 提拉米苏至少放在冰箱里过夜。 8、为了装饰，将奶油搅打至变硬，然后用滚边装饰顶部。 在上面撒上一些焦糖和切成薄片的姜片。 9、食用前撒上一些肉桂粉。
小彩蛋
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店铺名称：山东壹度可可西点培训

单位名称：山东壹度可可职业培训学校

账号名称：ydkk（186******29）

所属城市：山东济南

入驻时长：7年

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