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有哪些专业的炸酱刀削面培训中心
2019/7/13 11:00:47
成都沁香园餐饮技术培训中心，炸酱刀削面项目技术培训内容
有哪些专业的炸酱刀削面培训中心？成都沁香园面食培训！炸酱刀削面是中国传统特色面食。*初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。当然用刀削面做炸酱面，口感更是佳，顺滑劲道，唇齿留香。
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面比较为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。炸酱刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。
成都沁香园炸酱刀削面技术培训内容：
1.讲述刀削面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧与注意事项。
4.削面的技巧，煮面的方法
5.汤及肉卤的配方及制作流程
6.各种哨子的制作方法
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
有哪些专业的炸酱刀削面培训中心？在成都沁香园餐饮技术培训中心可以学到全套炸酱刀削面技术，沁香园炸酱刀削面技术培训，常年培训，随到随学，;不限时间，节假日照常培训;真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
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在成都哪里可以学到正宗的火锅技术
正宗火锅去哪里学？在这里开店成功的老板，推荐你到成都沁香园学火锅技术，底料技术别出心裁，制作过程严谨科学。老师大厨，一对一指导。
2019/10/14 18:22:00![]()
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沁香园冷锅鱼培训技术关键有哪些
成都沁香园餐饮技术培训中心告诉你，自制辣椒面可使成菜的香辣味更醇、色泽更红亮。冷锅鱼技术培训是使用混合油脂，主要是利用动物油脂去增加菜品香气和醇厚感。
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成都沁香园火锅系列培训有哪些
成都沁香园餐饮培训中心“传统火锅”的教学包括：牛油火锅、清油火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅、重庆老火锅、野生菌汤、小火锅、鱼火锅、美蛙鱼头火锅等。
2019/10/14 18:21:53 -
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