火遍全网的“富婆脆吨吨”，好吃还能代餐，自己在家就能做

作者：壹度可可西点蛋糕烘焙来源：壹度可可西点蛋糕烘焙 2023/10/6 13:56:08

最近，有一款零食在网上非常火，小小的一块，却要大几十，所以网...

最近，有一款零食在网上非常火，小小的一块，却要大几十，所以网友给它取了个外号叫 “富婆脆吨吨” 。

两片墩墩厚的巧克力燕麦脆，加上中间那层奶酪夹心，口感上可以说是一绝。用商家的标语来说，就是醇！香！酥！脆！而且有燕麦的加持，虽然是个小甜品，却有点类似坚果能量棒，吃完饱腹感十足，减脂代餐吃它，既满足了对美食的欲望，又不会囤肉肉，妥妥的防爆食神器。但其实这个脆吨吨的做法并不难，可可今天分享给大家，有兴趣的小伙伴可以自己在家做起来哦。

食材准备燕麦 200克坚果适量 85%黑巧克力 200克椰子油 50克奶油奶酪 200克酸奶 60克抹茶粉 1勺可可粉 1勺

制作教程

step1：准备好的巧克力和椰子油倒在碗中，隔热水化开，直至巧克力和椰子油完全融化，然后放置一旁备用

step2：在锅中倒入200g燕麦，开小火慢慢地炒出香味，然后将燕麦全部倒进巧克力酱里面，再加入适量坚果搅拌均匀

step3：取一个一次性水杯，将上面剪出一个圆环形状

step4：把巧克力燕麦倒入剪好的圆环纸杯中塑形，然后用勺子给它压紧实、压平，然后脱模，放进冰箱冷冻30分钟定型

step5：现在我们再来做夹心的部分，200g奶酪中加入60g酸奶，一起搅拌均匀后分成3等份，其中一份加入一勺抹茶粉，做成抹茶味，一份加入可可粉做成巧克力味，最后一份不添加，我们做成原味的

step6：巧克力燕麦定型后，从冰箱取出，在底层光滑的一面抹上奶酪酱，再盖上一片饼胚，然后放进冰箱冷冻3小时以上，就可以开吃了。这个配方用量一共可以做6个脆吨吨，做一次差不多可以省百来块钱呢~

做好的脆吨吨又脆又香，巧克力味道浓厚，尤其是里面的奶酪，冷冻后巨好吃。别看它小小个，却能在短时间给身体续上大大的能量，上班族一定要get！早餐来不及吃，不需要自己做，出门前掏两个放包里带到公司应个急。又或者下午肚子饿了，浅吃半个就可以解解馋~ 好啦，今天的分享就到这里，有问题记得私信可可。可可全名叫壹度可可，已经有整整 11 周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行

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