日本游学，带您领略最新日本料理技术！

作者：玉子料理学院来源：玉子料理学院 2024/2/6 17:42:31

这次的日本之行，让柳老师有幸亲身感受了日本当地前沿的烹饪技术和料理文化。今天，就让我们一起来听听柳老师分享这次丰富的学习经历，以及带回来的新好的日本料理技术吧！

大家好，玉子料理学院再次迎来了一场别开生面的盛宴。为了给大家带来更多新鲜灵感和精湛技艺，我们的柳老师在春节前跨足日本，进行了为期一周的游学。

柳老师作为玉子料理学院的骨干教师，一直致力于将地道、正宗的日本料理传授给学员们。

走进日本，探寻料理的根源

柳老师在日本之行中，深入了解了当地烹饪传统和文化，拜访了一些有着百年历史的日本料理大师。通过亲身经历，他深感日本料理之所以能够赢得国际声誉，根源在于对食材的尊重和对烹饪技术的追求。

柳老师表示：“在日本，食材就是灵魂。无论是海鲜、蔬菜还是肉类，都能在料理中保留原汁原味，给人一种纯粹、鲜活的味觉享受。”

亲身体验日本独特烹饪技艺

除了走访名厨，柳老师还亲身体验了日本独特的烹饪技艺。在一些传统市场中，他学到了更多的烹饪技巧和食材搭配的心得。特别是在寿司大师的指导下，他掌握了一些制作创意寿司的窍门，为学院带回了更多的创意灵感。

“日本的寿司文化真的是太迷人了，每一块寿司都是大师们用心打造的艺术品。而且，在他们的手中，原本普通的食材也能焕发出异彩。”柳老师感叹地说道。

学院新春开课，柳老师将亲自示范新技术

春节过后，我们迫不及待地迎来了新一轮的课程。柳老师将亲自示范他在日本学到的新技术，包括创意寿司、樱花虾仁等多种令人垂涎欲滴的料理。

除了传统技艺的传承，柳老师还会结合日本新的烹饪趋势，教授一些前沿的创意料理，让大家在品味传统的同时，也能感受到烹饪的无限可能性。

快来玉子料理学院，与柳老师一同开启一场美食之旅，感受料理的魅力，品味不一样的日本风情！期待在课堂上与大家共度美好时光！

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