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上海携似培训

【上海携似餐饮小吃培训公司】是一家专门培训上海特色美食、名小吃、上海特色生煎包几十种早点面点(面条)小吃,港式甜品.满记甜品、C0C0奶茶.西点烘培生日蛋糕、特色烧烤.烤鱼麻辣烫麻辣香锅淮南牛肉汤鸭血粉丝汤等特色餐饮的培训机构。旗下拥有十余家本地特色餐饮实体店,依托在本行业积累的餐饮技术、厨师资源,培训数百种上海本地特色的小吃、美食、西点烘培、港式甜品等。每种项目都拥有独特的秘方,我公司专注做创业培训和技术转让,帮助那些有梦想有奋斗想创业的有志之士在进行餐饮创业遇到的技术、管理等进行指导。【上海携似餐饮小吃培训公司】是中国*大*专业的上海特色美食创业培训机构。我公司致力于帮助没有餐饮经验的创业者和想拓展自己店里美食新品的朋友们,您只需要很小的投资(几百元到几千元),即可得到我们专业的技术培训和完善的开店运营扶持,协助您创业成功。今天,已有不少的人因选择【上海携似餐饮培训公司】进行培训而实现个人梦想,我们期待着为您服务,并祝您早日成功。迄今为止,已为全国各界人士提供多次餐饮技术后续服务,并获得大家广泛好评。千金在屋不如一技在手,学一门技术受用一生。无论开不开店都将提高您的生活品质。上海特色风味广受大人们欢迎,传播上海优秀的饮食文化是我们一直追求的。热诚欢迎社会各界人士前来我中心学习品尝和洽谈。
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基本信息
名称:
上海携似培训
联系人:
老师
联系电话:
暂无
机构课程:
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机构网点:
闸北校区
机构课程
课程名称:
生日蛋糕培训
适合人群:
适用于对生日蛋糕培训感兴趣的
课程简介:
培训目的重点传授西式糕点、蛋糕裱花制作流程;通过系统学习,使学生掌握烘焙知识,了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种蛋糕制作、糕点制作技法,了解专业理论知识,精通各式新潮西式名点制作,熟悉店面管理和设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。西点烘焙学习内容1、西点面包的原料认识和作用;2、各种机器设备的认识和操作方法;3、各种模具的认识和使用方法;4、面团的打法;5、面包发酵的讲解和技巧;6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;7、食品安全生产的卫生知识;8、面包的造型整形、表面装饰的制作;9、前期开店知识的讲解。教学理论知识,包括各种工具应用,各种材料的原理作用及应用,店铺的布局,经营,成本预算,利润预算等。裱花蛋糕学习内容1、裱花工具的认识和讲解使用方法;2、机器设备的讲解和操作方法;3、鲜奶油的打发方法和保存;4、抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);6、流行花卉的制作手法和技巧(玫瑰花、旋转玫瑰、百合、康乃馨);7、各种喷粉和食用色素的应用;8、果膏的淋法和技巧;9、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;10、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;11、水果的切法和艺术造型;12、各式蛋糕(花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕等)的布局和构图;13、裱花蛋糕的表现手法及创意;14、巧克力淋面酱的手法;15、以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。优势:优势:你可以先品尝后学习!什么都是假的,味道不会骗你。培训透明化,原材料全部由我们出。中途不收任何费用,在学习期间免费食宿,解决学员的后顾之忧,让学员安心、放心、专心的学习。优势:口味本地化!创业者在我中心学习时,有专业的老师会结合您当地的特色,做出符合当地口味特点、消费习惯的美味佳肴,确保开业一家,成功一家!优势:操作标准化!我中心任何一项技术都有标准配方,原料配置大到斤数,小到克数,都有明确规定。并且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,没下过厨房,也能保证在最短的时间内教会您。优势:一对一教学,个体针对性极强。不像学校的班级教学方式,"一对一"是一个老师针对一个学员进行教学。老师对单一的学员学习情况会更加了解,可以让学员更快更熟练的掌握核心技术。优势:完整的后续服务!我们对每一个创业者都会认真支持、认真对待、完美服务的,并且建立完备的档案,在经营中遇到的问题随时提供解答,技术方面跟踪服务,终身免费技术升级,让您在同行业竞争中立于不败之地!优势:低投入,高回报!开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。门槛低,见效快,回报高,开小吃店的关键是味道,提醒创业者:别一味看重便宜,都知道便宜无好货,一分价一分货,味道才是关键!味道好,技术过硬,这样才能有把生意做好,让创业者技术经营全部收入囊中!温馨提示:欢迎来我们公司实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费提供解决方案,让您安心、放心。蛋糕学习内容枣沙蛋糕抹茶蛋糕虎皮蛋糕想思红豆蛋糕黑森林蛋糕小迷你蛋糕海星蛋糕抹茶马德森海苔肉松卷海绵蛋糕日式手卷奶油芝士蛋糕布朗尼芝士蛋糕提拉米苏柠檬芝士蛋糕草莓慕斯蛋糕黑米慕斯蛋糕抹茶慕斯蛋糕咖啡慕斯蛋糕哈雷蛋糕甜筒蛋糕各种花式西点蛋糕派类学习内容鸡蛋派手稿蛋糕椰子果肉各种口味蛋挞各种口味水果派泡芙学习内容巧克力泡芙泡芙皮奶油泡芙曲奇、饼干学习内容约克西饼蓝莓酥燕麦酥核桃酥果味酥马来椰子饼手指饼巧克力花生酥杏仁酥老婆饼黄金吉士酥椰蓉球奶酪酥大理石饼干椰圈饼干凤梨酥抹茶红豆饼干各式花式小饼干各种曲奇饼干学习费用中级班3600元高级班5600元一次性交费中途不收任何费用。(所有原材料费用,伙食费,住宿费,)营销建议本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时,每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气,从而带动其它品种的销售。开店扶持1.根据个人投资能力直到选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。5.出厂批发家物流配水平,设定产品销售价格。6.免费后期技术升级,免学费复习。7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。8.可申请专业老师上门带店开业指导。免费服务1、免费提供吃住2、免费提供专业开店指导服务!3、夫妻或一家店两人同时报名,另外一人仅收材料费;4、免费提供设备、原材料、多家供货商;(自由选择,绝不强制)5、免费提供原材料,设备清单资料;6、免费提供菜单,装修参考资料7、凡在本校所有项目,再学其它项目均可打折优惠;8、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,8折优惠;9、免费提供终生技术升级;产品展示学员培训现场
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课程名称:
特色烧烤
适合人群:
适用于对特殊烧烤感兴趣的
课程简介:
中国饮食、烹饪历史源远流长,从人类懂得用火开始,烹饪经过了火烹、石烹、水烹、油烹四个发展阶段。火烹是最原始的烹调方法,其操作方法就是最最原始简单的烧、烤。随着烹饪技术的进步,相继又出现了石烹、水烹、油烹法,但是烧烤并没有消失,恰恰相反还多了许多花样,并进发出蓬勃生机。发展至今,钩吊烤、算烤、明炉烤、暗炉烤、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等各式各样的已经有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、烤法。烧烤的美味,历来对人们具有极大的诱惑力和吸引力。从远古时代开始,古代人就发明了烧烤的美味。烧烤之风刮遍大江南北!烧烤是遍各个城市的大街小巷所有小吃中品种最多,营业额最高的。携似培训长期致力于烧烤技术的推广,先后在国内推出60多种特色烧烤绝技,在此技术上融合传统,将南北口味融为一体。研制出麻辣、鲜香、葱香、蒜香等十大风味。刷上飘香酱,撒上奇香粉的肉串、鱼、素菜、海鲜、散发诱人的烤香味满街飘香,令路人闻香而来!03烧烤技术理论讲解1、各类原料的选购、设备、工具的识别和配置3、烧烤腌料的调制技术4、烧烤酱的熬制技术、调料价格和采购渠道、烧烤海鲜酱的制作7、菜品的串制技术、各式味碟制技术、各类菜品的烤制技巧04培训费用中级班2200元,高级班2600元,一次性付费中途不收取任何费用05培训内容肉类:烤五花肉烤羊肉烤牛肉烤牛板筋烤牛肋骨烤牛肉丸烤黄喉烤羊棒骨烤羊排烤羊腰烤鸡皮烤鸡翅台湾烤肠芝士鸡肉肠烤鸡脆骨烤鸡腿烤鸡肉串烤凤爪烤鸡胗水产类:烤黄花鱼纤夫烤鱼烤带鱼烤章鱼丸子烤多春鱼干烤鱿鱼烤鳗鱼烤日本八爪鱼烤日本蟹柳蒜蓉烤生蚝蜜汁烧青口串烧虾烤鱼系类:鲳鳊鱼小黄鱼秋刀鱼鲫鱼鱿鱼鱿鱼须小章鱼烤鸡系类:鸡翅中全翅鸡腿鸡胗翅尖鸡心鸡爪鸡脖鸡架骨蔬菜类:烤金针菇烤香菇烤花菜烤韭菜烤茄子烤四季豆原味烤玉米烤青椒串烧鲜彩椒烤藕片烤大蒜烤土豆片烤豆腐干韭菜金针菇豆角土豆片茄子片罐料茄子海带平菇蒜苗烤干粮系列:面筋馒头面包片黄金糕素鸡臭豆腐烤干粮系列:面筋馒头面包片黄金糕素鸡臭豆腐其他特色系列:热狗牛板筋牛筋鲜虾田螺鸭脖培根裹金针05店铺展示06学员培训现场
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课程名称:
港式甜品
适合人群:
适用于对港式甜品感兴趣的
课程简介:
01港式甜品港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的ldquo;糖水rdquo;,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱满记甜品集团创建于1995年,在香港西贡区创办第一间香港特式ldquo;糖汇甜品rdquo;专门店,经过五年的独有家庭式管理及不断的研制创新,幸运地得到各食客的认同。并于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店,及创办以ldquo;手造甜品rdquo;的品牌于香港九龙半岛尖沙咀新港中心开设第一间分店,并于同年集团以全资公司ldquo;半边天实业有限公司rdquo;增设一所中央食物工场,供应食物产品给各店铺,为求达到产品的质量保证,于2003年在泰国开设独立工场,直接采购泰国水果及包装产品出口到香港,使客人能在四季品尝到最佳的满记甜品,直至2007年2月,满记甜品集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。现时全集团每年平均营业额大约为港币七千万元港式甜品已经成为2010年国内最火热的投资项目,由于简单的操作及简单的经营,口味极具特色优势,成为广大餐饮投资者心目中最佳的投资项目。您只需投资几万,每年回报几十万甚者上百万不再将是梦想,赶快加入我们吧!培训简介培训对象港式甜品行业从业员,想开甜品店员,港式甜品兴趣爱好者培训对象学习港式甜品基本知识,满记甜品糖水的制作,许留山水果捞的制作,技术创新技术升级,原材料的变别和特性热带水果的选择购买。设备的购买,以及操作选址的要点。店铺的管理和营销即可任担任港式甜品师傅工作岗位和独立开店的能力培训时间9天,随到随学。独立操作培训学费3000元一次性交费中途不收任何费用。(所有原材料费用,伙食费,住宿费,)发展前景甜品店是近年发展较快的生意。在许多地方,甜品店生意火爆,甜品培训行业也就应运而生了。成行成市,自然也吸引来了伪劣培训机构、伪劣甜品师傅----目前市面上的一些甜品培训机构是我的学员所开的,只是比你早学几个月而已,基本功薄弱,这样的培训效果可想而知。这样的培训,就是不收你的学费,也耽误你的时间。没开过店的教开店,没学几天的充当师傅,年纪大的号称在著名甜品店做了好多年。对于一般投资者,对于一个外行,错误选择甜品培训机构将导致生意的艰难乃至失败甜品发展进入成熟期,港式甜品、西点、慕斯、台式甜品、组合搭配,扬长补短。复合式甜品,是未来发展新趋势。营销建议本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时,每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气,从而带动其它品种的销售。开店扶持1.根据个人投资能力直到选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。5.出厂批发家物流配水平,设定产品销售价格。6.免费后期技术升级,免学费复习。7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。8.可申请专业老师上门带店开业指导。免费服务1、免费提供吃住2、免费提供专业开店指导服务!3、夫妻或一家店两人同时报名,另外一人仅收材料费;4、免费提供设备、原材料、多家供货商;(自由选择,绝不强制)5、免费提供原材料,设备清单资料;6、免费提供菜单,装修参考资料7、凡在本校所有项目,再学其它项目均可打折优惠;8、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,8折优惠;9、免费提供终生技术升级;04培训内容许留山水果捞椰汁红豆冰芒椰特西椰汁凉粉芝麻珍珠多芒鸳鸯黑糯米多芒椰汁黑糯米鲜杂果凉粉芒椰黑珍珠捞小丸子芒果雪糕藏士多啤梨西米捞鲜果水果捞招牌芒果凉粉鲜杂果凉粉白雪黑珍珠杨枝甘露芒果白雪黑糯米榴莲往返鲜杂果盘榴莲甘露芒果椰汁雪蛤多芒椰汁黑糯米多芒椰汁捞豆腐多芒椰汁捞小丸子芒椰黑珍珠捞小丸子招聘芒果小丸子鲜杂果鸳鸯捞小丸子D24猫山王榴莲球白雪红提芒果小丸子鲜榨果汁鲜榨西瓜汁芒果汁芒椰特昔芒椰红豆冰芒椰黑珍珠哈密瓜汁奇异果汁榴莲特饮木瓜汁西米露鲜杂果西米露奇异果西米露椰汁西米露西瓜西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鲜杂果凉粉西米露杨枝甘露金银满屋特色小吃炸墨鱼丸奥尔良鸡翅净水牛肉丸咖喱杂锦香煎家乡萝卜糕香煎芋头糕骨肉相连满记甜品糖水养颜百合红豆沙清凉马蹄绿豆沙双杏木瓜炖雪耳木瓜炖鲜奶川贝炖雪梨补身椰汁黑糯米椰奶紫薯糖水香滑芝麻糊杏仁露姜汁汤圆港式糕点葡式蛋挞香蕉班戟芒果班戟榴莲班戟南洋椰蓉豆腐糖不甩水果华夫饼芒果糯米糍榴莲糯米糍荔茸西米布甸椰汁红豆糕椰汁紫米糕糖不甩芒果布丁雪藏系列芒果雪糕榴莲雪糕香草雪糕抹茶雪糕朱古力雪糕白雪系列篇白雪黑糯米白雪黑珍珠海底椰白雪黑糯米芒果白雪黑糯米甜甜杨枝甘露雪山黑珍珠榴莲忘返爽饮系列粒粒芒果爽芒果芦荟爽芒果蜂蜜爽芒果珍珠爽芒椰芒果爽芒椰芦荟爽芒椰蜂蜜爽芒椰珍珠爽西瓜蜂蜜爽西瓜珍珠爽西瓜蜂蜜爽西瓜珍珠爽椰汁芒果爽椰法芦荟爽椰汁蜂蜜爽椰法珍珠爽凉粉系列篇红豆沙加凉粉绿豆沙加凉粉椰汁凉粉西瓜凉粉木瓜凉粉海底椰凉粉椰汁西米露海底椰白雪凉粉西米露凉粉芒果凉粉甘露凉粉杨枝甘露凉粉芒果白露凉粉雪山红豆凉粉雪山凉粉优势:优势:你可以先品尝后学习!什么都是假的,味道不会骗你。培训透明化,原材料全部由我们出。中途不收任何费用,在学习期间免费食宿,解决学员的后顾之忧,让学员安心、放心、专心的学习。优势:口味本地化!创业者在我中心学习时,有专业的老师会结合您当地的特色,做出符合当地口味特点、消费习惯的美味佳肴,确保开业一家,成功一家!优势:操作标准化!我中心任何一项技术都有标准配方,原料配置大到斤数,小到克数,都有明确规定。并且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,没下过厨房,也能保证在最短的时间内教会您。优势:一对一教学,个体针对性极强。不像学校的班级教学方式,"一对一"是一个老师针对一个学员进行教学。老师对单一的学员学习情况会更加了解,可以让学员更快更熟练的掌握核心技术。优势:完整的后续服务!我们对每一个创业者都会认真支持、认真对待、完美服务的,并且建立完备的档案,在经营中遇到的问题随时提供解答,技术方面跟踪服务,终身免费技术升级,让您在同行业竞争中立于不败之地!优势:低投入,高回报!开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。门槛低,见效快,回报高,开小吃店的关键是味道,提醒创业者:别一味看重便宜,都知道便宜无好货,一分价一分货,味道才是关键!味道好,技术过硬,这样才能有把生意做好,让创业者技术经营全部收入囊中!温馨提示:欢迎来我们公司实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费提供解决方案,让您安心、放心。
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