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青岛富莱尔富氏花式调酒咖啡技能学校

  坐落于具有帆船之都之称的青岛市。学校环境优雅、交通便利,多条交通路线均可到达,距滨海区域3站路程。目前我校拥有500多平米的教学场地,多个较大面积的花式练功房和各专业理论教研室,教学设备配套齐全,是理想的学习场所。为了使毕业后的学员具备实际工作经验和的服务管理技能,我校特设模拟酒吧、咖啡厅,便于学生实际操作练习,使学员通过学习后能够迅速的独立操作更好的融合到未来的工作中。求实、创新、和谐、进步—理念是学校发展的基础,雄厚的师资力量是教学质量的保证,本校常年聘请外教授课,让学员真正学习到最新的行业技能,并能及时了解到“前沿”信息,“站在高端,运筹帷幄”。教学方法科学、实用,采用小班授课滚动式教学,保证学员有充足的时间动手操作。本校设有全日制班和业余班,保证理论与实践相结合,随时和定期相结合。学校常年全国招生,随到随学,可免费试听,。学习期满*合格,颁发全国通用等级证书。为使学员无后顾之忧,学校免费给学员推荐工作并协助其开店,体现我校真诚服务学生的根本宗旨。学校本着对学生负责,对行业发展负责的态度,结合市场需要,努力把学生培养成为高素质、高技能的复合型人才而不懈努力。让我们携手共奔美好前程,您的成功将成为我们*大的荣光和骄傲 ! 
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基本信息
名称:
青岛富莱尔富氏花式调酒咖啡技能学校
联系人:
杜老师赵老师
联系电话:
137919946230532-58726657
机构课程:
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机构网点:
网点一
机构课程
课程名称:
咖啡甜点西餐
适合人群:
有兴趣的学员
课程简介:
咖啡甜点部分:国外流行甜点介绍,分析、品尝。 烘焙设备、工具的认识、使用方法机巧和合理的选择 烘焙原料的认知、品鉴、品牌学习,原料介绍,产品成本核算 咖啡店都应该配备那些流行甜点 产品分类制作、怎样快速制作美式松饼、美式松饼的盘装饰 牛油饼干的制作,学员品鉴、练习 秦风蛋糕的制作,学员品鉴、练习 提拉米苏的制作,学员品鉴、练习 巧克力慕斯的制作,学员品鉴、练习 巧克力棒棒糖蛋糕的制作,学员品鉴、练习 英式蛋糕卷的制作,学员品鉴、练习 杯蛋糕的制作和装饰、的制作,学员品鉴、练习 (以上为主要内容,更多产品在学习中体现) 亚洲美食和西餐、小食 亚洲餐和西餐菜品介绍 那些西餐更适合咖啡店出品 怎样快速出品一份简餐 咖啡店配餐需要的设备和工具介绍 水果沙拉、蔬菜沙拉的产品介绍和制作 公司三文治、金枪鱼三文治的制作和品鉴 开胃小食:炸薯条、炸虾、炸鱼排、烤牛肉棒等 意大利面的煮制方法,存放注意事项 肉酱意大利面的制法和品鉴 黑胡椒牛柳抄意面 通心粉、螺丝粉、蝴蝶粉的制作 牛排的分类介绍 怎样制作一份牛排、牛排配餐的种类 西餐礼仪与服务 西餐餐具搭配与服务流程 (以上为主要内容,更多产品在学习中体现) 冷饮部分主要学习:新鲜水果奶昔、奶茶、冰玛奇朵咖啡、冰美式,冰摩卡,花草茶、意式冰咖啡、芒果绵绵冰(独家配方)、冰沙、雪泥、水果气泡饮料、杨枝甘露,烧仙草等 世界经典鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、水果鸡尾酒的做法和配方
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课程名称:
经典艺术调酒
适合人群:
爱生活,爱时尚,潮流先锋工作创业者
课程简介:
B1阶段课程:英式调酒基础 酒吧分类,世界各国酒吧风格讲解,酒吧装修理念。 酒吧工作分类讲解,调酒师的重要性、鸡尾酒定义 调酒器具名称使用(实物对照讲解、中英文讲解) 酒吧杯具的名称和使用方法(实物对照讲解、中英文讲解) 各种调酒方法讲解,现场演示讲解,学员练习 倒酒、切酒练习 B2阶段课程:国际洋酒认知、鸡尾酒实战 世界顶级洋酒鉴赏分类学习产的品名知识品鉴(中英文实物讲解品尝) 国外葡萄酒的鉴别与饮用储存、餐的搭配 世界经典鸡尾酒的制作方法及配方300种 时尚主流夜店,新款创新鸡尾酒200款 特制分子鸡尾酒60种、分子调酒创意训练 子弹系列鸡尾酒制作200种 试管系列鸡尾酒制作200种 火焰鸡尾酒制作80种 酒吧英语培训 世界名酒品尝 世界大型酒业集团介绍 B3阶段课程:调酒中的表演与酒吧魔术 花式调酒基础动作训练包括 一瓶基础训练、一瓶一听基础、两瓶基础。(全部从零开始、老师一对一教学,保证安全) 花式调酒表演形体、舞台台风、表演机巧训练 花式调酒提高动作训练包括 两瓶火表演、两瓶焰火、吞火技术(保证安全) 喷火技术要求注意事项 两厅一瓶、两瓶一厅、特色加利安奴表演、三瓶、四瓶打花 表演火杯塔练习、火焰鸡尾酒10种 花式调酒表演技巧、实用酒吧魔术 本校资深调酒教师为你自己设计的花式动做一套及鸡尾酒+速度倒酒训练 调酒表演工具箱、调酒工具定制,航空吕箱、安排商业演出(带薪) B4阶段课程:咖啡冷饮制作,酒吧管理、DJ混音 咖啡文化知识 咖啡豆品鉴知识 咖啡机及美式手冲滴虑器具的介绍 学习美式手冲壶、土耳其壶、虹吸壶、法压壶与摩卡壶的使用并熟练 意式半自动咖啡机使用方法结构组成 半自动咖啡的保养和使用注意 磨豆机的使用和保养 Espresso的标准和萃取 制作卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡、美式咖啡、咖啡雕花 摩卡奇诺、创意拿铁咖啡、康宝蓝咖啡、玛奇朵咖啡、皇家咖啡、火焰爱尔兰咖啡等 冷饮部分主要学习:新鲜水果奶昔、奶茶、冰玛奇朵咖啡、冰美式,冰摩卡,花草茶、意式冰咖啡、芒果绵绵冰(独家配方)、冰沙、雪泥、水果气泡饮料、杨枝甘露,烧仙草等 世界经典鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、水果鸡尾酒的做法和配方 如何开酒吧、现代社交、商务礼仪培训、大型酒吧酒水单解析 花式水果盘制作。 DJ混音部分: 正确了解DJ的含义、DJ设备的发展 什么是混音、DJ设备连接使用 学习使用DJ设备,学习简单混音
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课程名称:
国际咖啡拉花
适合人群:
爱生活,爱咖啡,先锋工作创业者
课程简介:
C1阶段课程:咖啡文化与基础 咖啡文化知识 咖啡豆品鉴知识 咖啡在中国的发展趋势及咖啡对生活的影响 家用咖啡机及美式手冲滴虑器具的介绍 咖啡的健康饮用及咖啡礼仪 咖啡师的职业定义与工作内容 C2阶段课程:咖啡设备使用,制作一杯咖啡 学习美式手冲壶、土耳其壶、虹吸壶、法压壶与摩卡壶的使用并熟练 意式半自动咖啡机使用方法结构组成 意式半自动咖啡机WBC标准使用流程 半自动咖啡的保养和使用注意 磨豆机的使用和保养 Espresso的标准和萃取
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联系地址
联系人:
杜老师赵老师
联系电话:
137919946230532-58726657
机构网点:
网点一
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