哈尔滨新东北学校
西点师培训蛋糕培训班招生对象只要你有初中以上学历年龄在16—23周岁，身体健康就可男女不限。西点师培训蛋糕培训班学习内容1、 学习形式：70%实习制作，15%文化理论知识，15%美学与设计，注重培养动手能力。 2、 学习内容：学习国内传统蛋糕装饰制作、欧式西点、派塔、蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、各种面包、蛋糕、干点、西点、中点、月饼的生产工艺与制作。西点师培训蛋糕培训班行业前景十分看好西点蛋糕师，面包师在日本、韩国是年青人最喜欢职业之一，中国市场随着韩国、台湾、日本企业的不断进入，也带动了中国本地企业的高速发展，西点师培训蛋糕培训班就业安置学生结业后，由学校负责安置就业，跟踪服务5年。 入学鉴定就业协议，可进行司法公证（公证费双方各承担50%），公证可在学生户口所在地办理。 学校高度重视学生毕业后的就业安置，现与全国各地几百家企事业单位建立了长期稳定的就业合作关系，并成功输送安置了历届毕业生就业，我校就业*达到，得到了学生家长的高度认可。入学时根据自己的意愿选择专业方向，就业方向。 学校每届毕业学生10%名额留校担任教师。间三年制大专班学生，中专毕业后进行全国统一考试。通过者领取大专证书，学费5800元。
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课程简介：
咖啡特有的香味和身临高雅的室内空间，会让人有一种超越世间的感觉咖啡的制作也是一门高雅的艺术，学习的过程也是一种享受，是品味的升华，使你陶醉其中。学习内容：至尊咖啡；经典卡布；风味拿铁；醇香美式；香草玛奇朵。工艺包括：包含咖啡豆的选取，咖啡豆的研磨，水温及萃取时间，拉花，咖啡品鉴。学员作品【课程老师介绍】咖啡技术总监：郑国勇擅长项目：高档咖啡制作，拉花，咖啡装饰。从业经验：2010年毕业于黑龙江省教育学院的他，拥有国家正规的教师资格证，学校毕业后，又在上海星巴克豫园店学习一年咖啡技术，2011年就职于上海金洋咖啡厅,学习冷热饮，花式冰淇淋，西餐。2012年参加全国咖啡大赛获得季军，随后就职于北京海淀区波罗斯咖啡店任店长。2013年回到哈尔滨他就职星巴克，担任部门经理。2014年，任哈尔滨市道里区菲兰思琪咖啡店店长，同时是哈尔滨商业技工学校，哈尔滨新东北西点蛋糕培训学校担任技术总监，并教学。
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课程简介：
随着人们生活节奏的加快，快餐已成为生活中不可缺少的一部分，多元化的产品，精美的制作工艺，已成为上班族的新宠。汉堡系列：香辣鸡腿堡，颈脆鸡腿堡，深海鳕鱼堡，奥尔良鸡腿堡，牛肉汉堡，猪肉汉堡，田园鸡腿堡。小食品系列：薯条，鸡米花，甜心薯块，玉米甜心，香芋，甜心，奥尔良烤翅，香辣鸡翅ＣＯＣＯ虾，苔藓蝶鱼柳，深海鳕鱼块，洋葱圈，皮蛋瘦肉粥，香菇鸡肉粥。比萨系列：黑椒牛肉比萨，鲜果比萨，什锦海鲜比萨，超级至尊比萨，金枪鱼比萨，田园风光比萨，培根蘑菇比萨，奥尔良鸡肉比萨，蜜豆比萨，夏威夷风光比萨，芝士火腿比萨。三明治：德式三明治，法式三明治，火腿煎蛋三明治，综合三明治，金枪三明治，迷你三明治。配饭系列：梅菜扣肉，香菇滑鸡，川香辣子鸡，川香回锅肉，台湾卤肉饭，咖喱牛腩，南亚咖喱鸡，鱼香肉丝，剁椒牛肉，黑椒肉。沙拉系列：水果沙拉，蔬菜沙拉，鸡肉沙拉，土豆沙拉，金枪鱼沙拉，海鲜沙拉。汤类：奶汤类，蔬菜汤类。意大利面：意大利海鲜炒面，咖喱鸡丁炒面，培根焗意粉，意大利肉酱面，培根黑椒面。扒类：意式菲力牛扒，上选西冷牛扒，蛋香脆骨牛扒，香酥鸡排。学员作品【课程老师介绍】郑老师擅长项目：高档咖啡制作，拉花，咖啡装饰。从业经验：2010年毕业于黑龙江省教育学院的他，拥有国家正规的教师资格证，学校毕业后，又在上海星巴克豫园店学习一年咖啡技术，2011年就职于上海金洋咖啡厅,学习冷热饮，花式冰淇淋，西餐。2012年参加全国咖啡大赛获得季军，随后就职于北京海淀区波罗斯咖啡店任店长。2013年回到哈尔滨他就职星巴克，担任部门经理。2014年，任哈尔滨市道里区菲兰思琪咖啡店店长，同时是哈尔滨商业技工学校，哈尔滨新东北西点蛋糕培训学校担任技术总监，并教学。
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课程简介：
您想制作出与世界相接轨的甜品吗？那就快加入我们吧。为了满足有品位的你和立志开咖啡甜点店的创业人士，而精心准备了一套完美的教程，使您从每一个细节去体验甜品制作的过程，从而更熟练的掌握操作技巧。学习内容：提拉米苏，芒果果冻慕斯，香槟樱桃慕斯，焦糖慕斯，红枣酸奶慕斯。意式梯子杏仁脆饼，核桃曲奇。手工巧克力，巧克力配件，意大利奶冻，法式焦糖焗蛋。云石优格芝士，蜜豆纸杯蛋糕，杏仁费娜雪，轻乳酪，爱尔兰乳酪蛋糕，胡萝卜蛋糕，布朗尼等。【课程老师介绍】高级甜品师：张琪擅长项目：德式甜品，法式甜品，意式甜品，从业经验：年意大利雅美客披萨简餐年哈尔滨万达索菲特酒店西饼房2010年6月至年4月17日无锡凯宾斯基饭店西饼房年5月16日2013年12月北京市首都机场希尔顿酒店西饼房年1月~3月哈尔滨打包幸福中央大街店西点主管年3月就职zoocoffee4号店年4月就职哈尔滨新东北西点蛋糕学校担任甜品教师
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