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东莞佰士奇烘焙学校

东莞市佰士奇烘焙学校是一家为广大烘焙爱好者提供专业面包培训、蛋糕培训、裱花培训、西点培训、糕点培训、面点培训等各种烘焙培训学校,:。东莞市佰士奇烘焙培训学校除了让学员真切的学习到各种烘焙技术知识展现平台外,我们还让老师和业内知名人士分享创业的方法和经验,让学员少走弯路,务求使学员学到真本领,在就业
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基本信息
名称:
东莞佰士奇烘焙学校
联系人:
卢老师
联系电话:
1899805229
机构课程:
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机构网点:
南城校区,南城校区
企业信息
企业名称:
东莞市南城佰士奇职业培训学校
法人:
周荣乐
注册资本:
10.00(单位:元/万元)
成立时间:
---
登记状态:
正常
公司类型:
---
所属行业:
---
统一信用代码:
52441900MJM420143D
登记机关:
东莞市民政局
业务主管单位:
---
注册地址:
东莞市南城区莞太大道100号宏远花园牡丹阁二层
经营范围:
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数据在由天眼查提供
机构课程
课程名称:
东莞芝士蛋糕0基础包学会
适合人群:
有需要的学员
课程简介:
东莞蛋糕培训学校这个夏天一定要吃的芝士蛋糕0基础包学会夏天天气炎热,总是会想吃冰凉凉的芝士蛋糕,芝士蛋糕看起来简单易做,有的甚至都不用烤箱就可以完成,但其实如果有很多小细节没做到位,可能会大大地影响效果。本篇文章将告诉你一些烘焙小窍门,让你的芝士蛋糕也高大上起来。奶油奶酪当烘焙芝士蛋糕的时候,牢记软化了的奶油奶酪是必备配料,现今的大多数芝士蛋糕都用这个来做。在使用之前一定要静置30分钟让奶油奶酪恢复到室温。因为它越软就越容易与其他配料混合一起。虽然多数配方都说用奶油奶酪做芝士蛋糕,但是有时候一些配方也要求用意大利干酪(ricottacheese)、哈瓦蒂干酪(havarti)或低脂肪软干酪(quark)。同样地,用之前要让它们呈软化状态并且严格依照配方的步骤来做。例如,如果用意大利干酪,那么一定要排干它里面的水分。请电话或在线咨询培训内容优惠、便捷、省心、安全
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课程名称:
东莞面包培训学校面包的起源你清楚么免费试听全程实操
适合人群:
有需要的学员
课程简介:
东莞面包培训学校面包的起源你清楚么中国人发现了馒头的做法,而西方人却发现了面包的做法。如今,在中国人的餐桌上,面包也是一种常见的食物。当然,现在人们已越来越不满足于用面包来填饱肚子,也开始追求面包的美味,触动味蕾。喜欢吃的你,了解面包的起源吗?面包最早起源于古埃及,传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比前一天晚上大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就睡着了。饼烤好了,又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。面包培训东莞面包培训学校法式烘焙培训学校面包培训学校埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。后来,面包的制作方法被带回欧洲,时至今日,它已成为欧洲人不可或缺的主食。一般认为,西式面包传入中国的时间大概在19世纪末,然而制作面包的基本方法——发酵法,却是中国古已有之的东西。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗,这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”面包培训东莞面包培训学校法式烘焙培训学校面包培训学校馒头是把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,后来有馅的馒头慢慢演化成了包子,而无馅的馒头叫白馒头,沿袭到现在。面包的饮食习惯:中国人吃面包,大多当作点心来食用,由此演化出了各种口味的中式面包。很大程度上,中式面包是西式面包和中国馒头的制作方法杂糅在一起的产物,既带有西方面包的许多共性,又能够适应中国人的口味。随着我国对外开放程度的日益加深,许多人也开始将面包当做主食,而国内生产西式面包的厂商也越来越多。面包的口味有甜有咸,也有不附加原料,保留发酵后原有风味的酸味面包。吃的时候佐以西式黄油或中国果酱,在黑龙江和内蒙古东部呼伦贝尔盟,也有吃时抹上鱼子酱的,完全可以满足一餐之需。面包培训东莞面包培训学校法式烘焙培训学校面包培训学校而从俄国传入并在中国落地生根的俄式面包“列巴”则是其中的一类异数,这种面包直接吃了十分顶饿。哈尔滨人还习惯将俄式“列巴”制作成饮料“格瓦斯”,喝起来的口感有点像啤酒,又有种淡而不腻的甜味,深受东北人的喜爱。时至今日,本土化了的面包已成为中国饮食文化的重要组成部分,这不仅是我国对外交流在饮食上的反映,也是中国文化包容性在饮食上的具体体现。面包培训东莞面包培训学校法式烘焙培训学校面包培训学校学面包到佰士奇面包烘焙学校东莞哪里有面包培训?面包是怎么做的面包适不适合女孩子学
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课程名称:
东莞咖啡培训学校咖啡师能考证吗
适合人群:
有需要的学员
课程简介:
东莞咖啡培训学校你爱咖啡,但是你是否品对了呢?很多人进咖啡馆可能大多是两个目的:保持大脑清醒和获取免费WIFI,然而,不可否认,这杯棕黑色的液体还有个功能,就是让人们感受到嗅觉和味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆,或者进入了一家风评颇佳的咖啡馆,也需要一些简单但合适的方法,才能充分享受咖啡的风味。咖啡一直是人们热切学习和品鉴的对象。咖啡豆的树种,产地,处理工艺,烘培,调配,冲泡……每一个环节都让发烧友们痴迷不已。但与茶类似,咖啡和葡萄酒最大的区别在于,它通常是以半成品进入流通环节的,特别是品质最好的那些——在你打算享用一杯优秀咖啡的几分钟前,它应当仍然还是咖啡豆。而在咖啡豆转化到咖啡这个过程中,制作者(咖啡师)对风味起了非常大的影响。咖啡培训东莞哪里有咖啡咖啡拉花是不是很难咖啡的杯测不过令人感到安慰的是,就算没有那么专业的准备过程,只要你用认真品鉴的态度来对待一杯品质不错的咖啡,你还是能获得不少乐趣。所以,本文的核心在于如果你买下了一包不错的咖啡豆,或者打算在一家风评颇佳的咖啡馆度过一下午,怎样用最合适的方法充分享受一杯咖啡。1.一个良好的开始和茶叶或者葡萄酒一样,咖啡豆也要注意保存条件;一但经过烘培,咖啡豆就变得极为脆弱。极端的温度、潮湿、氧气、异味和光照都是保存咖啡豆的大敌,任何一样疏忽了都会导致咖啡豆在几天内失去其风味,酸化,出油。真空包装的咖啡豆一旦打开,无论怎样小心,也只能坚持2-3周,咖啡粉则更为短命。因此不管是你要去咖啡馆喝还是自己选购咖啡,一定要注意对方咖啡的保存状况,如果是自己买的话,一次别买太多,如果品尝时闻到挥发性的酸味,浓郁的苦涩感或者喝不到任何下文提到的香气,你的咖啡已经坏了。除了咖啡豆外,杯具也要注意,如果你是坐在咖啡馆里喝,那么外带用的纸杯即不环保,又会影响到咖啡的味道。咖啡培训东莞哪里有咖啡咖啡拉花是不是很难2.品尝好咖啡的开始:先不急着加奶和糖不管你可以说出多少种花式咖啡的调配工艺,最体现咖啡豆本身品质和特性的仍然是黑咖啡。如果你不想从头喝黑咖啡到底的话,至少保证放入奶和糖之前先试着品尝一下。大家其实长时间存在一个很大的误解,喜欢黑咖啡的人并不表示他们喜欢苦味,苦涩也不是正常黑咖啡该展示出来的主要风味。如果咖啡浆果充分成熟,烘培得当且保持良好的新鲜度,那咖啡本身就会带有一定甜味,特别是在香气上表现出焦糖,蜜糖甚至甘蔗糖的甜香。同时,很多类咖啡本身都拥有不错的圆润质地。这些值得欣赏的精妙特性,只要你一小勺糖和奶就可以统统湮没掉了。当然,如果只是品质平庸,或存放过久的咖啡,那不放奶和糖单纯就是和自己过不去了。3.从闻香气开始咖啡培训东莞哪里有咖啡咖啡拉花是不是很难一些常见的咖啡香气在入口之前,先用你的鼻子去欣赏咖啡的香气。这里你可以毫不犹豫借用葡萄酒的品鉴词汇,先去闻闻看你的咖啡是不是清洁的,有没有不正常的腐土、霉味、挥发性酸味或者辛辣味,这些都是咖啡豆品质不佳或者保存不当产生的味道。如果是状态健康的咖啡,那么在香气上就能给你很大的享受。你可以要不犹豫的借用葡萄酒的品鉴体系来评价一款咖啡,寻找其中的果香、花香、植物香气、烘培香气和香料类香气。由于咖啡的热度会帮助香气的扩散,你可以毫不费力的捕捉到咖啡那些浓郁而复杂的芬芳。4.向品酒那样漱起来品尝清咖啡就像品尝人生——越咗(zuo)越苦涩。如果想要欣赏咖啡的真正风味,像淑女那样一次啜几滴是不够的。你饮用每一口的量最好能让咖啡从你的舌尖可以一直流淌到舌根。就像品酒一样,出了香气外,你可以额外留心咖啡的“body”或者说“咖啡体”,到底是饱满厚重的,还是轻盈的,是像水一样寡淡,还是厚重的如同糖浆。咖啡的酸度是沉闷的,还是活泼的,或者强烈的。最后你可以再考虑下咖啡的余味和整体上的复杂性。5.来块巧克力咖啡培训东莞哪里有咖啡咖啡拉花是不是很难巧克力并不是什么品鉴咖啡的必须搭配,但谁能拒绝那绝妙的组合的魅力。和葡萄酒与巧克力如同走钢丝一般小心翼翼的搭配不同,大多数咖啡都和大多数巧克力处得来,因此这是一个非常个人化的感官过程。咖啡培训东莞哪里有咖啡咖啡拉花是不是很难?我在东莞,请问哪里有比较全面的咖啡培训?咖啡培训哪家好学咖啡就到东莞南城步行街佰士奇咖啡培训学校现在咖啡师还可以考级么?
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课程名称:
裱花专业班
适合人群:
爱好蛋糕裱花着,想今后从事这个行业的无基础人员,创业者均可
课程简介:
一、招生对像:爱好蛋糕裱花者,想今后从事这个行业的无基础人员,创业者均可。二、招生范围:在全国各地的,均可报名参加。成绩优越者,可推荐相关星级酒店工作、三、学习方式:循环上课,理论加实践。四、学习内容:裱花奶油的基础理论知识讲解、奶油的分类、奶油的打发程度与应用、各种花嘴的应用、幕斯的知识讲解、各款幕斯的制作、巧克力铲花、巧克力配件的制作要领、仿真十二生肖制作手法及运用、卡通人物制作、水果的艺术造型制作、装饰材料在蛋糕上的运用和搭配技巧,花式蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕的制作、布局和构图、裱花蛋糕的经典及流行款式的整体制作学习等全面的实用技术内容。五、特色服务:学生享受专业老师和我校顾问全程指导,包括店面装修、原材料、采购、设备采购、开业前三个月的技术指导。老师定时开展一些市场比较畅销产品的公开课。让在校和毕业学生有更强的优势。以学生掌握学会,并懂得应用为目的,给于学生充分的发展空间。定时的内部考核,让学生有更强的自信心。六、学习时间:1个半月(共38课时左右)
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课程名称:
经典咖啡班
适合人群:
面对社会招生对咖啡有特别爱好的,想开咖啡西餐厅的,没有基础者均可
课程简介:
一、招生对象:面对社会招生对咖啡有特别爱好的,想开咖啡西餐厅的,没有基础者均可。二、学习内容:1、咖啡机器设备的认识;2、各种咖啡豆的认识;3、咖啡豆的挑选、储存;4、练习如何品尝咖啡;5、咖啡拉花制作(心形、树叶形、郁金香形、羽毛形、天鹅形及多种动物图案等)咖啡的文化、咖啡豆的分类和挑选、咖啡的品尝、拉花咖啡的制作等学习各种咖啡豆的知识,和咖啡器具的使用,冲调咖啡的注意事项。各种花式的训练,和品各种咖啡,相关的咖啡礼仪文化。配搭的各种甜点和各款饮料等等30个以上品种。三、学习方式:循环授课,随到随学,每人一套工具。老师示范、讲解,学员实际操作。四、学习时间:1个半月五、特色服务:学员学会后终身免费升级,咨询服务。根据学员要求推荐就业。老师定时开展一些市场比较畅销产品的公开课。让在校和毕业学生有更强的优势。以学生掌握学会,并懂得应用为目的,给于学生充分的发展空间。定时的内部考核,让学生有更强的自信心。
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课程名称:
烘焙咖啡综合班
适合人群:
对咖啡有特别爱好的,想开咖啡西餐厅的,没有基础者均可
课程简介:
一、招生对象:对咖啡有特别爱好的,想开咖啡西餐厅的,没有基础者均可。二、学习内容:二、学1、1、西点面包方面:最新的戚风蛋糕、挪威森林、奶油曲奇、日式轻奶酪、牛油戟、提拉米苏、草莓幕斯、豆沙包、菠萝包、丹麦面包等。2、咖啡方面:设备的认识,咖啡礼仪文化、各种咖啡豆的知识、咖啡豆的分类、咖啡的挑选、咖啡的品尝、各种拉花咖啡的制作、咖啡器具的使用、冲调咖啡的注意事项、配搭的各种甜点和各款饮料等30个以上品种等。三、学习方式:循环授课,随到随学,每人一套工具。老师示范、讲解,学员实际操作。四、学习时间:1个半月(共38课时左右)五、创业服务:1、学员学会后终身免费升级,咨询服务。2、老师定时开展一些市场比较畅销产品的公开课,让在校和毕业学生有更强的优势,具有较强的市场竞争力,以学生掌握学会并懂得应用为目的,给于学生充分的发展空间。定时的内部考核,让学生有更强的自信心
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卢老师
联系电话:
1899805229
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南城校区,南城校区
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