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东莞醉味坊培训

【醉味坊】餐饮管理有限公司(公司注册号:441900000550340:税务登记证号:441900688654642)是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性公司 ,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。公司自2001年成立以来
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基本信息
名称:
东莞醉味坊培训
联系人:
老师
联系电话:
18566142676
机构课程:
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机构网点:
东城校区
机构课程
课程名称:
早餐粥粉面培训
适合人群:
有需要的学员
课程简介:
广式传统皮蛋瘦肉粥,状元及第粥、肉片粥、猪肝粥、咸骨粥、香菇滑鸡粥、爽滑牛肉粥、生菜鱼片粥等各种粥类;牛腩、排骨、瘦肉、肥肠、杂酱、3鲜等各种汤粉、汤面的制作技术和原材料的处理方法。另有炒粉、炒面等制作技术培训。解馋坊粥粉面技术培训面授函授学费统1特惠价1500元。函授不会者可免费来培训基地面授地址;广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402随到随学,自己亲手操作、老师1对1教学、包学会为止。醉味坊小吃有嘉州盐焗鸡、潮州砂锅粥、潮州牛肉丸、广式烧腊、萝卜牛杂、湘味木桶饭、浏阳蒸菜、4川麻辣烫、风味烧烤、重庆酸辣粉、精武鸭脖、周黑鸭、桂林米粉、南北面食、早餐粥粉面、飘香卤菜、红油凉菜等等。.zuiwei168.
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课程名称:
鸡公煲技术培训
适合人群:
有需要的学员
课程简介:
重庆鸡公煲是重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受。正宗重庆鸡公煲的神秘配方是在餐饮行业上百年的历史传承中口口相传,通过多年的不断发掘,整理与实践到现在制作成了目前具备经典独特口味的秘制正宗重庆鸡公煲酱料。对上等仔鸡进行腌制,并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制。其口感嫩滑爽口,香味扑鼻,尝后余香绕唇、3日而不绝。同时我公司也根据不同水产、海产品和肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、甲鱼煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的秘制酱料,与鸡公煲秘制酱料有异曲同工之妙。ldquo;重庆鸡公煲rdquo;对投资者来说,具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点,而且加盟经营成功率高是最直接的关键之1。中国的饮食市场,面对的是十3亿人的庞大需求,去年我国餐饮业0售额达到9000亿元,比2009年净增1800多亿元。据调查显示,重庆鸡公煲是创业风险最小,投资回报最快的行业之1。重庆鸡公煲利润空间是非常大,ldquo;重庆鸡公煲rdquo;单煲毛利平均为62%-65%,酒水饮料平均毛利为25%-30%,涮菜的利润是250%-300%以上;据多家门店的销售做出的利润评估;毛利(未除经营成本)平均占全天销售的比例为58%-65%之间。(根据各门店销售额高低和消费层次产生有限偏差),也是众多尚在经营中的小餐饮店(经营业绩不是很理想的或管理难度大的)选择改变经营项目的理想选择。我们的重庆鸡公煲绝密配方技术培训面授函授学费统1特惠价1500元。函授不会者可免费来培训基地面授,地址东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402醉味坊还有别的项目广式烧腊、诸国烤鱼、湘味木桶饭、浏阳蒸菜、重庆酸辣粉、精武鸭脖、4川麻辣烫、风味烧腊、萝卜牛杂、湖南酱板鸭、南北面食、桂林米粉、潮州砂锅粥、潮州牛肉丸等等随到随学、自己亲手操作、老师1对1教学、包学会为止.zuiwei168.
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课程名称:
早餐肠粉技术培训
适合人群:
有需要的学员
课程简介:
肠粉是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种ldquo;够爽、够嫩、够滑rdquo;的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有1点点韧性,让人1吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做0食、宵夜,特色鲜明,市场前景非常广阔,可操作性特强,是当今餐饮业最热门收效最快的投资项目之1!用肠粉机制作肠粉,每分钟可出1-2份,两抽1份,大的机器1抽1份,效益非常高。肠粉机1种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是1格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可。另1种是从上面揭盖的肠粉机,它的下部为圆形,上部则是长方形,有两块疏眼铁片和两个盖子,制作时先要在铁片上铺湿白棉布,然后再浇上米浆,盖上盖子蒸制。这种称为布拉肠粉,多用在酒店、餐厅。制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作mdash;mdash;1倒、1撒、1推(或1盖)、1拉(或1提)、1卷和1切,经过这6个连贯的动作,1碟肠粉就新鲜出炉了。我们的广东肠粉技术培训面授函授学费统1特惠价580元。函授不会者可免费来培训基地面授,地址东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402醉味坊还有别的项目广式烧腊、诸国烤鱼、湘味木桶饭、浏阳蒸菜、重庆酸辣粉、精武鸭脖、4川麻辣烫、风味烧腊、萝卜牛杂、湖南酱板鸭、南北面食、桂林米粉、潮州砂锅粥、潮州牛肉丸等等随到随学、自己亲手操作、老师1对1教学、包学会为止.zuiwei168.
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