广州中鉴认证

ISO22000标准《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》已于2005年9月1日正式发布，旨在保证全球的安全食品供应。GB/T等同采用了ISO22000:2005，并已于2006年7月1日实施。GB/T/ISO22000:2005对整个食品链中组织的要求的出台可以作为技术标准对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导。这一标准可以单独用于认证或合同评审，也可用于和其他管理体系，如ISO9001:2008组合实施。为帮助食品及相关企业系统学习GB/T/ISO22000:2005标准，建立、实施和保持HACCP体系，培养食品安全卫生管理骨干，广州中认2011年计划安排有关机构举办食品安全管理体系注册审核员培训班，该培训班采用2010年4月28日CCAA最新发布《食品安全管理体系审核员注册准则》（CCAA-117-3）要求开设新版课程，具体事宜如下：【培训目的】旨在通过五天的强化培训，使学员掌握从事第二、三方审核的基本技能，并能够在企业推行ISO22000食品安全管理体系和在该体系过程中担当领导角色。【培训对象】从事食品安全管理工作的人员或有志于从事食品安全管理体系认证的人员。【培训教材】食品安全管理体系国家注册审核员培训教程。【培训教师】CCAA认可的有食品安全管理体系国家注册审核员培训资质的资深老师授课。【培训内容】（一）、食品安全管理体系标准知识：1、理解GB/T22000标准每项条款的内容和要求；2、理解GB/T22000标准中的术语；3、掌握食品安全管理原理及其运用；4、理解食品安全管理体系在不同组织中的应用；5、认识引用文件之间的区别及优先顺序，及引用文件在不同审核情况下的应用；6、了解用于文件、数据和记录的授权、安全、发放、控制的信息系统和技术；7、了解食品安全质量管理工具及其运用（如风险分析、统计过程控制等）。（二）、食品安全专业知识：a)食品安全管理知识1、食品安全管理及其相关术语；2、HACCP原理、食品安全危害识别及评价技术；3、包括前提方案（PRPs）的食品安全管理原则；4、相关行业类别（见附录A）的前提方案（PRPs）；5、特定种类（见附录A）的产品、过程和操作；6、食品安全危害控制措施及影响控制措施评价的因素；7、控制措施在食品组织中的应用。b)食品科学和技术知识1、食品科学和技术术语；2、食品分类知识；3、食品工艺及其特性；4、食品卫生控制程序；5、食品工厂设计、布局原则，相关的基础设施、设备和工作环境；6、食品安全危害（分类及其在不同产品、过程中的存在）；7、食品感官、理化、微生物检测技术、常用检验方法和设备；8、食品安全标准、产品技术要求。c）食品行业相关法律、法规、规范和标准。d)普通微生物学和普通化学相关知识。（三）、法律法规：1、理解相关法律、法规和标准的应用，以及其他与管理体系和审核活动有关的要求的应用；2、了解国家认证认可法规、规章要求；3、了解国际条约和公约、合同和协议等；4、了解组织遵守的其他要求；5、了解CCAA审核员行为规范要求。（四）、组织状况：1、了解组织的规模、结构、职能和关系等企业管理和运作的基础知识；2、了解组织的总体运营过程和相关术语；3、关注组织的文化和当地的社会习俗。（五）、审核知识：1、管理体系审核理解GB/T19011标准3、4、6章的内容；2、理解审核原则、程序和技术的应用；3、理解受审核方管理体系与审核准则的关系；4、理解如何在受审核方组织环境中实施有效的审核；5、理解审核中运用抽样技术的适宜性和对结果的影响；6、维护信息的保密性和安全性；7、为有效和高效地实施管理体系审核，应具备的个人素质的具体表现。申请FSMS国家注册审核员的资格经历要求：1、教育经历：申请人应具有国家承认的食品工程或相近专业大学本科（含）以上学历，并具有包含普通微生物学和普通化学的相应高等教育知识。食品及相关专业指：（1）食品专业：食品科学与工程（制糖工程、发酵工程、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程）；（2）食品相关专业：农学（作物栽培学与耕作学、作物遗传育种）、园艺（果树学、茶学、蔬菜学）、植物保护（植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学）、动物科学（动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业学、特种经济动物饲养）、动物医学、水产养殖学、海洋渔业科学与技术、植物营养学、土壤学、公共卫生与预防医学（营养与食品卫生学、卫生毒理学）、生物科学（微生物学、生物化学与分子生物学）、生物技术、化学工程与技术。2、工作经历：申请人应具有在食品链的相关行业至少4年的全职工作经历。3、食品安全工作经历：申请人应具备至少2年下列之一的食品安全工作经历：●食品生产、制造、零售组织中的技术、检验、质量管理、质量保证或食品安全工作经历；●食品卫生管理、检验机构中的技术、检验工作经历；●食品教学、科研机构的教研工作经历。●食品卫生执法领域的专业技术、管理工作经历4、培训经历：申请人应完成符合GB/T标准7.4条款相应规定的不少于40小时的FSMS审核员培训，内容应包括GB/T22003:2008ldquo;7.2.4.2食品安全培训rdquo;和ldquo;7.2.4.3审核培训rdquo;的规定内容：a)HACCP原理、危害评估和危害分析；b)包括前提方案(PRPs)的食品安全管理原则；c)基于GB/T的审核方法；d)相关的食品安全管理体系标准（如GB/T）；e)基于GB/T22003的审核与认证过程；5、FSMS审核经历：a)实习审核员注册申请人无FSMS审核经历要求。b)审核员注册申请人的FSMS审核经历要求：以实习审核员的身份，作为审核组成员在高级审核员的指导和帮助下，完成至少4次针对不同组织的完整的FSMS审核，其中第二阶段现场审核经历不少于12天。所有审核经历应当在申请前3年内获得，并完成3.3.1所规定的现场见证评价。【学员人数】限40名，以报名先后为序。【培训时间】2012年8月15-19日。（5天，周三至周日）【培训计划】2012年开班计划：2月22-26；5月9-13；8月15-19；11月14-18。【培训费用】培训费用共计3000元/人，包括教材资料费、培训费、培训证书费等。【考试发证】培训考试合格都颁发CCAA认可的新版国家注册食品安全管理体系审核员培训证书。【报名办法】预参加学员在开班前填妥ldquo;外审员培训报名表rdquo;传真或电邮到培训部，由培训部根据报名情况确定开班时间、地点，并和报名参加的学员再确认。

各认证机构、认证咨询机构、各相关从业人员：国家标准GB/T《职业健康安全管理体系要求》已于2011年12月30号发布正式发布并于2012年2月1日实施。新版标准等同采用OHSAS18001：2007《职业健康安全管理体系要求》，与质量、环境管理体系标准更加兼容，更加强调健康的重要性，对术语和定义部分也做了较大调整和改变。根据国家认监委《关于做好GB/T标准转换工作有关问题的通知》和中国认证认可协会《关于开展职业健康安全管理体系审核员、咨询师GB/T换版注册工作的通知》和《关于职业健康安全管理体系审核员转换培训工作的通知》要求，职业健康管理体系各级别审核员应参加由认证培训机构提供的转换培训课程并取得统一格式的培训合格证书，作为初次注册、再注册、升级注册或年度确认时的证明。广州中认认证培训有限公司是经国家认证认可监督管理委员会CNCA审定批准的认证培训机构(批准号:CNCA-P)，为了帮助审核人员/咨询师准确理解、实施和应用新版GB/T28001：2011标准，我公司定于2012年4月-6月在广州举办GB/T标准转换培训，现将有关事宜通知如下：一、培训目的使各级别审核员和认证咨询师及时、准确地了解、掌握新版标准的变化内容及其意图；使各级别审核员和认证咨询师进一步加深对GB/T28001：2011标准的全面理解。二、培训内容◆GB/T标准修订的原则、意图及变化内容；◆GB/T标准条款的理解与实施；◆GB/T标准修订的内容◆GB/T标准的理解三、培训时间及地点2012年4月15日、4月29日、5月20日、6月8日（广州，具体地点另行通知）四、培训对象a)已获得CCAA注册资格的各级别（含实习）OHSMS审核员、认证咨询师；b)已参加过OHSMS国家注册审核员全国统考，并通过了GB/T版标准基础知识考试的人员。c）已取得GB/T版标准审核员培训合格证书，尚未参加OHSMS国家注册审核员全国统考的ldquo;基础知识;或已参加统考、但尚未通过考试的人员五、培训教师及教材本培训课程由CCAA认可的教师授课，采用CCAA备案认可的GB/T标准转换培训教材；六、培训费用RMB400元/人（含培训费、考试费、证书费、教材费）；七、考核发证培训合格者可获得CCAA认可的GB/T转换培训合格证书，凭此合格证书可参加CCAA认可的国家统一转换考试。八、其他1、参加培训人员可先向培训部报名，并传真回执，本公司按报名先后安排，至额满止。2、上课前一星期培训部向学员发出书面通知确认具体上课地点及时间等。

OHSAS18000国家注册审核员（外审员）培训班广州中认认证培训有限公司（简称中认培训/GZCT，认证培训机构批准号为CA-P）是中鉴认证/GZCC全资子公司，前身是中鉴认证有限责任公司培训部，至今已有十九年培训历史。中鉴认证培训部自一九九三年成立至今，秉承ldquo;服务大众、服务企业、服务认证的宗旨，不懈开展了不同层次和内容的贯标培训和认证教育，炼造认证人才数千，培育质量骨干逾万，为各界输送了大批的管理人才，赢得了良好的市场口碑。十九年来，为中国认证行业培训了内审员、外审员及其他管理类的培训达约40000人/次，深得业内、学员、企业的好评。在多年的摸爬滚打的实践中，锻炼培养出一支既富理论又具实践的教师团队和优良的教学管理队伍。继ISO9000和ISO14000系列标准在世界各国的广泛开展，尊重人权、保护劳工状况成为近年来国际社会又一关注热点，迫切需要建立一套统一的、规范的职业健康安全管理体系。中国正式颁布了国家标准GB/T《职业健康安全管理体系规范》，并于2002年1月1日开始在全国范围内正式实施。为协助企事业单位培训职业健康安全管理骨干，提高按照GB/T28001标准策划、建立、实施、保持职业健康安全管理体系的能力，促进企事业单位管理水平与国际靠拢，并同时满足相关人员今后向企业内部、社会公共两个方向继续发展的需要，广州中认认证培训有限公司/GZCT（原广东中鉴认证有限责任公司培训部）计划在2011年度安排有关机构举办职业健康安全管理体系国家注册审核员培训班，现就开班事宜通知如下：一、培训对象1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干2、有志从事OHSAS18000职业健康安全管理体系审核的人员3、欲加盟认证机构咨询师团队的人员二、培训目标1、熟练掌握OHSAS18000体系审核知识和技能2、使学员具备条件和取得国家注册审核员资格，以期跨入认证队伍行列，施展个人才能。3、（凡参加本培训班并顺利取得国家注册审核员资格的学员，可申请成为中鉴认证机构专、兼职审核员）三、培训内容1、OHSMS职业健康安全管理体系的由来及发展；2、标准简介和基础术语；3、中国职业健康安全法规；4、标准要素与审核；5、危险源辨识及风险评价；6、职业健康安全管理体系认证审核程序；7、职业健康安全管理体系审核员注册规则与能力保持要求；8、文件评审、第一阶段审核及第二阶段审核；9、审核计划与检查表的准备；10、现场审核方法与现场审核技巧；11、职业健康安全管理体系有效性审核；12、不符合的判定与纠正措施要求；13、职业健康安全管理体系审核过程控制；14、复习、考试；四、培训教材：采用CCAA认可的OHSAS18000职业健康安全管理体系国家注册审核员配套培训教材。五、颁发证书培训合格者可获得CCAA认可的ldquo;职业健康安全管理体系审核员培训合格证书rdquo;，凭此证书才可参加CCAA统一组织的笔试。另参加培训且课堂评价合格的学员颁发GB/T内审员证书。六、培训师资本培训班由CCAA认可的中鉴认证资深高级审核员、内审员培训讲师授课，均具备多年企业审核经验。七、培训时间（2012年公开课培训计划，企业内训另议）上课时间共5天，近期培训时间为2012年5月23-27日，7月18-22日，8月22-26日，11月21-25日。八、培训费用培训费、资料费、考试费等共2400元/人；住宿及就餐可由培训班统一安排，费用自理。九、实习审核员注册条件1、教育经历：申请人应具有大专（含）以上高等教育学历2、工作经历申请人应具有至少4年技术或管理岗位的工作经历，且具有至少2年与职业健康安全管理相关的工作经历，适宜的职业健康安全管理工作经历包括OHSMS的实施、运作、咨询、审核和科研教学等经历。注：业务操作人员（如：销售人员、医疗护理人员、财务出纳、设备操作人员、服务行业从事具体服务的人员等）其经历不能作为审核员注册时可接受的工作经历。十、其他1、参加培训人员可先向GZCC培训部报名，并传真回执，本公司按报名先后安排，至额满止。2、上课前一星期GZCT培训部向学员发出书面通知确认具体上课地点及时间等。

ISO9000国家注册审核员（外审员）培训班广州中认认证培训有限公司（简称中认培训/GZCT，认证培训机构批准号为CA-P）是中鉴认证/GZCC全资子公司，前身是中鉴认证有限责任公司培训部，至今已有十五九年培训历史。中鉴认证培训部自一九九三年成立至今，秉承ldquo;服务大众、服务企业、服务认证rdquo;的宗旨，不懈开展了不同层次和内容的贯标培训和认证教育，炼造认证人才数千，培育质量骨干逾万，为各界输送了大批的管理人才，赢得了良好的市场口碑。十五九年来，为中国认证行业培训了内审员、外审员及其他管理类的培训达约40000人/次，深得业内、学员、企业的好评。在多年的摸爬滚打的实践中，锻炼培养出一支既富理论又具实践的教师团队和优良的教学管理队伍。随着中国加入WTO及国际经济一体化进程的加速，国际管理标准特别是ISO9000标准的导入及其认证事业的发展前景更加广阔，各类认证审核人员将是21世纪最具增值潜力的人才资源。为协助企事业单位培训质量管理骨干，提高按照ISO9000族标准策划、建立、实施、保持质量管理体系的能力，促进企事业单位管理水平与国际靠拢，并同时满足相关人员今后向企业内部、社会公共两个方向继续发展的需要，广州中认认证培训有限公司/GZCT（原广东中鉴认证有限责任公司培训部）决定举办ISO9000ISO9001：2008国家注册审核员培训班，现就有关事宜通知如下：一、培训对象1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干2、有志从事ISO9000质量管理体系审核的人员3、欲加盟认证机构咨询师团队的人员二、培训目标1、熟练掌握ISO9000体系审核知识和技能2、使学员具备条件和取得国家注册审核员资格，以期跨入认证队伍行列，施展个人才能。3、（凡参加本培训班并顺利取得国家注册审核员资格的学员，可申请成为中鉴认证机构专、兼职审核员）三、培训内容版ISO9000族标准的基本知识；GB/T标准的理解、实施和审核要点；ISO19011现行版本的内容和重要性；审核、质量管理体系审核等基本概念及有关的基本知识；质量管理体系审核的各项活动、审核程序和技巧；质量管理体系认证过程的有关要求；CCAA质量管理体系审核员注册管理要求等。四、培训教材：采用CCAA认可的2008版ISO9000质量管理体系国家注册审核员配套培训教材。五、颁发证书培训合格者可获得CCAA认可的ldquo;质量管理体系审核员培训合格证书rdquo;，证书有效期为三年。此培训合格证书也是参加CCAA质量管理体系审核员统一笔试的条件之一，实习审核员注册要求详见附件。六、培训师资本培训班由CCAA认可的中鉴认证资深高级审核员、内审员培训讲师授课，均具备多年企业审核经验。七、培训时间（2012年公开课培训计划，企业内训另议）上课时间共5天，培训时间为2012年2月22-26日、3月28-4月1日、4月25-29日、5月23-27日、6月27日-7月1日、7月25-29日、8月22-26日、9月19-23日、10月24-28日、11月21-25日、12月26-30日。八、培训费用培训收费共2400元/人,住宿及就餐可由培训班统一安排，费用自理。九、其他1、参加培训人员可先向GZCC培训部报名，并传真回执，本公司按报名先后安排，至额满止。2、上课前一星期GZCT培训部向学员发出书面通知确认具体上课地点及时间等。附件：申报实习审核员要求1教育经历申请人应具有大专（含）以上高等教育学历。2工作经历申请人应具有至少4年技术或管理岗位的工作经历。注：业务操作人员（如：销售人员、医疗护理人员、财务出纳、设备操作人员、服务行业从事具体服务的人员等）其经历不能作为审核员注册时可接受的工作经历。3质量管理工作经历3.1申请人在全部工作经历中应具有至少2年与质量管理相关的工作经历。3.2适宜的质量管理工作经历包括QMS的实施、运作、咨询、审核和科研教学等经历。注：ldquo;QMS的实施rdquo;经历指组织中业务管理部门的人员和组织中质量管理体系实施部门的负责人具体实施管理体系的经历。ldquo;QMS的运作rdquo;经历指组织中最高管理层、质量主管部门的人员策划、运行质量管理体系的经历。4培训经历申请人应完成符合GB/T标准7.4条款相应规定的不少于40小时的QMS审核员培训；审核员培训机构应经CA批准，并提供其培训符合GB/T19011标准7.4条款相应规定的证明或通过CCAA的课程确认。注：申请人参加境外培训机构的培训，按照CCAA与相关机构的互认协议处理。