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常州子衿西点培训

子衿烘焙培训学校是一所集咖啡、饮品、西点、面包和蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校。我校学习环境幽雅整洁、器材设备高端专业。拥有专业优秀烘焙教师十数名,从事烘焙行业以及烘焙教育行业多年,有丰富的烘焙教育实践经验。子衿办学宗旨:“满招损,谦受益”,务求让每一位学员在学习期间获得扎实的基本功、烘焙技巧和创新精神,精益求精!行业现状:随着我国经济的高速发展,蛋糕、面包、西点、咖啡饮品在人们的饮食文化中所占比重越来越高,烘焙行业更是趋于流行,求贤若渴。加上近年来国家倡导经济发展要以“大众创业,万众创新”为主线,在全国掀起了创业浪潮,烘焙行业更是成为新的致富方向。所以我校依据我国烘焙行业现状制定了各种类烘焙课程,以满足不同学员对于烘焙行业的需求,有精品入门短期班、专项技能提升班、夯实基础中长期班等,以保证每一位学员都学有所成,学以致用。选择我们的六大优势1.专业烘焙师资和新品研发团队,产品丰富有特色与国际化接轨,可赴法国留学2.实操练习,一对一教学指导3.,不会免费跟班再学4.毕业即就业,我校推荐工作,无后顾之忧5.对于创业的学员,免费提供专业技术指导(成本控制、门店选址、装饰装潢、原材料供应推荐、差异化经营)6.所学课程内,新增新品单品,老学员可免费回校学习,保证学员的技能与时俱进所以选择子衿ZIJIN,就是选择专业,选择梦想!
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基本信息
名称:
常州子衿西点培训
联系人:
老师
联系电话:
暂无
机构课程:
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机构网点:
天宁校区
机构课程
课程名称:
韩式裱花综合班
适合人群:
想从事此行业的
课程简介:
课程内容详情 一、课程名称: 韩式裱花综合班(包含奶油刷秀课) 二、适用群体: 所有烘焙爱好者、从业者、开店创业者及艺术追求者(裱花不只是一门技术,更是对艺术的不断追求) 三、课程内容 材料的制作和认识 工具的介绍和适用 奶油霜和透明奶油霜的制作配方流程及三原色的搭配 5天韩式裱花课程表 1天技巧:奶油霜制作、韩式奶油霜制作方法、 调色技巧、蛋糕调色、本色技巧、 抹面技巧、奶油霜抹面技巧 4天花卉:各种花卉制作,玫瑰、奥斯汀玫瑰 五瓣花、雏菊、毛莨、康乃馨 牡丹、大丽花、叶片 多肉系制作 仙人球、仙人掌、银冠王、千佛手 四、学习模式:实践操作+理论讲授 外地学员可免费提供住宿,干净舒适的住宿环境,(有阿姨打扫卫生)无线网络、床上用品、热水器,吃饭自理。床铺有限,需提前报名才可保留床位。外地的小伙伴最好提前1天报到,办理手续!
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课程名称:
高级法式西点课程
适合人群:
想从事此行业的
课程简介:
课程内容详情 1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风 2、鲜果卷、低脂奶冻卷、铜锣烧、法式可丽饼 3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士、木糠杯、纯手工奶茶、牛轧糖 4、芒果盛夏、摩卡香榭、生巧、杨枝甘露、 5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇、杏仁糖心曲奇、魔鬼巧克力饼干 6、提拉米苏、豆乳盒子蛋糕、美式巧克力布朗尼 7、白天使草莓、樱花慕斯、苏打牛轧糖饼干、意大利手工冰淇淋系列 8、榴莲心扉、莫桥莲、雪媚娘、太妃糖、 9、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小馒头 10、秋晨、泡芙(手指泡芙,闪电泡芙,修女泡芙)、轻乳酪芝士 11、香芒流沙、蕉享丝滑、 12、帕瑞纳、炫彩五重奏、歌剧院 13、转角、挞底、 14、玫瑰之恋、滑栗秋季 15、考试
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课程名称:
高级喜茶饮品课程
适合人群:
想从事此行业的
课程简介:
高级喜茶饮品课程 奶茶系列:各类热门奶茶种类,半成品的保鲜等注意事项;奶茶设备、工具的常用规格。 备用半成品:珍珠煮制及保质期仙草冻煮制及保质期布丁煮制及保质期 双皮奶煮制及保质期奶茶专用红茶水制作 甜品系列:红豆双皮奶、椰汁凉粉、芒果布丁 台式奶茶:招牌奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶 果味奶茶:椰果奶茶、明珠奶茶、芒果布丁奶茶 港式奶茶:港式丝袜奶茶、鸳鸯奶茶(咖啡奶茶) 品好茶系列:茶饮的制作配比与材料储存,开店选址,办证等注意事项。 红茶水与绿茶水煮制: 找红茶:金桔红茶、鲜柠红茶、金桔柠檬茶、鲜青桔绿茶 找绿茶:墨香绿茶(高山绿茶)、百香果绿茶、 鲜柠绿茶、黄金柚子绿茶、芒果绿茶、珍珠绿茶、 翡翠绿茶煮法:翡翠绿茶、百香果翡翠绿茶、鲜柠檬翡翠绿茶、 夏日冰柠系列:夏日柠檬汁、金桔柠檬汁、香柠蜜露 气泡水系列:芒果气泡水、草莓气泡水、青桔鲜柠 优酪多系列:百香多多、青桔多多、柠檬多多 鲜果维多系列:果汁类的制作配比与材料存放,材料选购等注意事项。 半成品煮制:西米的煮法、煮椰汁、煮甘露汁 港式甜品系列:杨枝甘露、椰芒西米露、椰奶西米露 季度果汁系列:芒果汁、木瓜汁、哈密瓜汁 新鲜果奶系列:芒果牛奶、木瓜牛奶、哈密瓜牛奶、香蕉牛奶 奶盖系列:奶盖等各类产品的制作与操作要点、段铺宣传促销方式等 原味奶盖制作、芝士奶盖制作 花式奶盖系列:原味奶盖粉、抹茶奶盖粉 芝士现泡茶系列:芝士玫瑰乌龙、芝士樱花乌龙、芝士桂花乌龙 芝士现泡茗系列:芝士青龙茗茶、芝士金凤茶王、芝士红玉茗茶、芝士绿妍、芝士玉露茶后、芝士青雾、芒果芝士 水果茶:满杯红柚、超级水果绿妍、满杯橙子、整颗爆柠绿茶、 现泡茶热饮的做法、红玉茗茶热饮做法、宇治抹茶、红豆宇治抹茶、芝士宇治抹茶、奥利奥芝士宇治抹茶 可可系列:浓情可可、芝士浓情可可、奥利奥芝士浓情可可 星冰乐系列:鲜芒鲜冰、抹茶星冰 醇香丝滑系列:拿铁、卡布基诺、咖啡星冰 奶茶店店面管理条例、办证须知、食品流通许可证、餐饮服务许可证、器具、设备、原料清单采购等
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